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港式滾湯
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【滾湯頌】滾湯營養不比老火湯低-飲食- 明周文化
「簡單一點地說,滾湯只用把菜蔬、蛋類、肉類或海鮮,放入滾水,調味,食材熟透便可食用,一般十數分鐘便成;相反,燉湯或老火湯講究配搭和火候,慢火煲煮 ...
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「港式滾湯」
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