雖然這篇滾湯煲湯鄉民發文沒有被收入到精華區：在滾湯煲湯這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 滾湯煲湯產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過2萬的網紅我愛食物設計—包周—味嚼喃喃，也在其Facebook貼文中提到， 台妹今天又煲湯-潤肺系 改天補食譜作法。 湯在香港分 煲湯、燉湯、滾湯。 煲湯（老火湯）重食養、也要看喝的人當下體質適合什麼。像我今天煲的湯，香港親友都提醒我：主角食材太寒了，女生M期不要喝。 動輒煲個3小時，材料多，但最後大多喝湯不吃料。其實吃過煲湯湯料後，你就知為何他們不吃湯料了 多數台...
同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅MEeeep More，也在其Youtube影片中提到，有觀眾問可唔可以介紹多啲有益嘅滾湯或者簡單湯水，因為放工返屋企先再煲湯未必夠時間。今日就同大家介紹呢款簡單嘅 蕃茄薯仔湯。咁簡單嘅滾湯，原來都有少少秘訣㗎！睇睇材料先！ 蕃茄 5 - 6 個 薯仔 1 - 2 個 瘦肉 200 - 300 克 薑片 2 - 3 片 蕃茄營養豐富，可以抗氧...
「滾湯煲湯」的推薦目錄
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- 關於滾湯煲湯 在 我愛食物設計—包周—味嚼喃喃 Facebook 的最佳解答
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滾湯煲湯 在 貝童彤 Instagram 的精選貼文
2021-09-24 02:32:35
@cookingprotaiwan 打開我對料理的新視界🤩 以前家裡的二十年古董壓力鍋真的很耐用 只是我超怕每次升閥時的尖銳嗶嗶聲 所以我從來不用🤪 我家煲湯煮粥都是我老公做 我會遠遠的躲在廚房門外 等關火了才敢進去（有夠膽小😂 但換了這台才知道 原來現在壓力鍋已經做到這麼先進了😳 一機有八用...
滾湯煲湯 在 Camera EATS 1st ?|?HKG?YVR Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 06:15:15
[Sep 2021🇭🇰 #HongKong] 名過於實 好多人話慈雲山榮記沙爹牛肉麵好出名、好好味 我自己就未食過，知道旺角開咗分店就去試吓 用煲仔上沙爹牛肉麵呢個概念係新穎 不過我嗰鍋並唔係好似其他人咁講係滾住上 或沙爹湯底好濃厚之類 我嗰鍋麵唔覺有沙爹味 (我已經將個湯底撈勻咗幾次) 喺湯...
滾湯煲湯 在 林凱鈞 Instagram 的最佳貼文
2021-09-24 00:33:00
秋日因氣候乾燥，容易使肺臟系統耗弱受損，而引起喉癢咳嗽、口乾舌燥等不適症狀；同時也因肝氣受阻，而使人感到鬱鬱寡歡或情緒起伏不定。依照中醫理論認為，秋季對應的五行為金，金的代表色為白色，入秋應以養肺為重，宜選擇白色食物進行調理。像是常見的蓮子、山藥、杏仁、牛蒡、高麗菜、白木耳、白蘿蔔等；而眾多食材中，...
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滾湯煲湯 在 MEeeep More Youtube 的最讚貼文
2020-05-04 15:00:14有觀眾問可唔可以介紹多啲有益嘅滾湯或者簡單湯水，因為放工返屋企先再煲湯未必夠時間。今日就同大家介紹呢款簡單嘅 蕃茄薯仔湯。咁簡單嘅滾湯，原來都有少少秘訣㗎！睇睇材料先！
蕃茄 5 - 6 個
薯仔 1 - 2 個
瘦肉 200 - 300 克
薑片 2 - 3 片
蕃茄營養豐富，可以抗氧化，對於好多心血管毛病都有療效。買返嚟嘅蕃茄要先洗乾淨，跟住就切粒，滾湯用嘅蕃茄最好切細粒，方便出味同埋煮溶。有啲朋友可能會鍾意去咗表面層「衣」或者唔要中間嘅流質，不過我試過分別就唔大，咁樣反而原汁原味，亦都慳返唔少時間。話咁快我就切好喇，睇吓啲番茄幾靚！
薯仔洗乾淨表面之後，刨皮切粒，大細同蕃茄差唔多就 OK。薯仔嘅份量其實可多可少，放多啲啖湯就粉啲，唔鍾意咁粉嘅，其實落一個或者唔落都 OK 㗎！
今日我買咗大約 $25 嘅瘦肉，搵清水沖一沖之後切薄片，跟住用生抽同埋少少胡椒粉醃一醃。
放大約 8 至 10 碗水落個煲入面，跟住開火，水滾之後先好放材料，記得放埋幾片薑，跟住用大火滾大約30分鐘，睇吓！蕃茄差唔多都溶晒，啖湯亦都變咗好靚嘅橙紅色，呢個時候落大約半至一茶匙嘅鹽調味，跟住就飲得㗎喇！![post-title]()
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滾湯煲湯 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳貼文
2017-08-18 09:43:50⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
木瓜魚仔湯
材料：
池魚1斤半
木瓜1個
薑1舊
處理：
1. 魚，切去魚頭不要，除去腸贓，清水沖乾淨，擎乾水。
2. 薑，去皮，清水洗乾淨，洗乾淨砧板。
3. 薑，1開2，拍鬆。
烹調：
1. 大火在鑊中燒熱油2湯匙。
2. 放魚煎香。
3. 魚開始熟，壓爛魚仔。
4. 加入滾水至大滾起，轉中火，滾15～20分鐘。
5. 洗乾淨木瓜，1開2邊，去核，每邊切3件，切去皮，切細舊，放煲內。
6. 湯已滾了20分鐘，隔去魚骨，倒入煲內。
7. 湯，大火煲滾，滾起後，轉中火，滾5分鐘。
8. 完成，可享用。
Papaya fish soup
Ingredients:
Aji fish 1.5 catty
Papaya 1 No.
Ginger 1 No.
Preparation:
1. Fish, cut all heads away. Remove intestines. Rinse thoroughly. Hang dry.
2. Ginger, get it peeled. Rinse thoroughly. Rinse the chopping board.
3. Ginger, divide into 2 shares. Beat well.
Steps:
1. Heat up oil 2 tbsp at high flame in wok.
2. Fry fish well.
3. Fish starts to be cooked well. Squash it.
4. Add boiled~up water until totally boils up. Turn to medium flame, cook for 15~20 minutes.
5. Rinse the papaya, divide into 2 shares remove the seeds, . Each share is to be divided into 3 pieces. Cut its skin. Each piece is to be diced into small cubes. Put into pot.
6. Soup has been boiled for 20 minutes. Filter the fish bones. Pour into pot.
7. Soup, boil at high flame. Turn to medium flame after boils up. Boil for 5 minutes.
8. Complete. Serve.![post-title]()
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滾湯煲湯 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳解答
2017-03-17 17:04:07![post-title]()
滾湯煲湯 在 我愛食物設計—包周—味嚼喃喃 Facebook 的最佳解答
台妹今天又煲湯-潤肺系
改天補食譜作法。
湯在香港分
煲湯、燉湯、滾湯。
煲湯（老火湯）重食養、也要看喝的人當下體質適合什麼。像我今天煲的湯，香港親友都提醒我：主角食材太寒了，女生M期不要喝。
動輒煲個3小時，材料多，但最後大多喝湯不吃料。其實吃過煲湯湯料後，你就知為何他們不吃湯料了
多數台灣人誤會煲湯等於煮湯，
舉例來說台灣的湯，蕃茄蛋花湯、貢丸湯、蛤蜊湯只算滾湯，不算煲湯
我愛的台灣滾湯是薑絲蛤蜊湯。
湯清爽卻還是能感覺到不同食材的層次。
可是喔，我那個愛嫌湯的香港先生竟跟我說：
你們台灣湯像水耶！
蛤？你共啥？再吵我就真的給你喝洗澡水！
辣台妹沒聽過逆？
滾湯煲湯 在 Sandymama - Moonmoon Kitchen Facebook 的精選貼文
節瓜是四季蔬菜
容易買得到
除了炆煮之外
滾湯煲湯也可
簡單買份火腩
用來炆節瓜
也是一味很好的家常小菜
零技巧
大家都可以做得到
【節瓜炆火腩】
[材料]
節瓜2個
火腩半斤
蒜頭2粒
[調味料]
蠔油1湯匙
糖半茶匙
上湯1碗
胡椒粉適量
[做法]
1.節瓜用小刀刮去外皮，切大件。
2.蒜頭切片。
3.起鑊，下油，爆香蒜片，加入火腩爆炒。
4.再加入節瓜及調味料拌勻，加蓋煮至節瓜淋即可。