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清酒 的 做法
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釀造理念|大七酒造
談到日本清酒,“這款清酒是使用頂級原料山田錦酒米按○○%的精米步合釀製而成”的這 ... 對於釀造酒來說是捨本求末的做法,因此大七致力於挖掘清酒在陳化過程中的潛力。
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