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同样是米酿的，日本清酒比咱们的米酒贵在哪儿？ - 乐酒客

从种类上来说，米酒用的是糯米，清酒用的是大米。 而从原料米的品质上来说，酿 ... 蒸好的米有 3 种用途：一份用来制米曲，一份制酒母，一份作酒醪。

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