[爆卦]米酒代替紹興酒是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇米酒代替紹興酒鄉民發文沒有被收入到精華區:在米酒代替紹興酒這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 米酒代替紹興酒產品中有31篇Facebook貼文,粉絲數超過21萬的網紅Irene的美西灶腳,也在其Facebook貼文中提到, 【乾拌紫麵捲】 紫麵捲煮完顏色如影片,與您分享乾拌麵的做法,祝福連假愉快! https://www.youtube.com/watch?v=r5jEiho1S40 #花蓮紫麵捲團購資訊 ☞團購連結:https://gbf.tw/ttug5 ☞團購期間:2021/09/16至2021/09/22 ...

 同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過9,490的網紅Irene的美西灶腳,也在其Youtube影片中提到,【大人味限定。紹興豬肉乾拌麵】 為什麼是大人味限定?因為加酒的料理孩子不能吃,這道豬肉炒的過程加了紹興酒,有夠香,你試試就知道,紹興酒的味道是米酒不能代替的!建議豬肉切小小丁,這樣口感比較好~ 淋在花青素麵上,加上一點點綴的小黃瓜絲,並淋上辣油,飽足又好吃的乾麵就完成了。花青素乾麵是下星期會開團...

米酒代替紹興酒 在 Will Huang 楓洋 Instagram 的最佳貼文

2021-07-11 08:52:35

詢問度也很高的菜.. 阿嬤家常菜2.0系列 -鄰居楓姨的香辣瓜仔肉- 這道菜非常簡單! 東西混合在一起蒸一蒸就好 怎麼混呢⋯⋯分享我昨天食譜 1.瘦豬絞肉300克混合瘦牛絞肉150 也可全部豬絞肉 2.蔥白切末2-3隻,蒜頭3-4顆切末 3.大茂黑瓜一罐,瓜肉全部取出切碎,湯汁少許拌入使用...

米酒代替紹興酒 在 HK Food Media《飲食男女》 Instagram 的最佳解答

2020-12-15 14:58:19

足本睇片🎥:https://bit.ly/2WgDmqV 近日天氣終於轉冷,補身又保暖,整番個羊腩煲最合時。見新鮮冰鮮的羊腩,價錢同樣越來越貴,去凍肉舖見到急凍羊肉,有的是一粒粒切好的,亦有一大件不同部位的,幾十蚊一磅,實在平太多!無可否認急凍羊肉的鮮味的確稍遜,但性價比實在高,跟我的方法做,味道...

米酒代替紹興酒 在 IT的廚房生活 Instagram 的最佳貼文

2021-04-03 17:46:56

今天來個紅燒肉的食譜🐷  一直以來我都很懶得炒糖色  我都直接使用黑糖蜜來代替(家樂福買的到)  主要是比較方便安全且效果又不錯,推薦給喜歡偷懶的各位  話說這肥肥嫩嫩的紅燒肉,又把我家白飯殺光光了  大家快來嘗試看看吧😆  主食材: 🔹五花肉條350公克切塊 副食材:...

  • 米酒代替紹興酒 在 Irene的美西灶腳 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-21 20:08:44
    有 127 人按讚

    【乾拌紫麵捲】

    紫麵捲煮完顏色如影片,與您分享乾拌麵的做法,祝福連假愉快!
    https://www.youtube.com/watch?v=r5jEiho1S40

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    ☞客服電話:06-2795155 / 手機 : 0932709248

  • 米酒代替紹興酒 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最佳貼文

    2021-07-21 17:56:24
    有 5 人按讚

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    有機橄欖油、綠泥、橄欖石粉、有機薰衣草精油、檸檬精油及白葡萄柚精油

    Najel面部磨砂膏成份獨特,賦予其適合所有皮膚類型的吸收、去角質和保濕的特性。

    可一星期建議使用一至兩次,
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    NAJEL 有機滋潤面霜 50ml (所有膚質)

    這款面霜為所有膚質而設,它含有以下三種主要成分:有機橄欖葉純露、有機橄欖油及有機月桂油

    每天早晚塗抹於潔淨乾燥的面部和頸部皮膚

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    3.
    NAJEL 有機滋潤面霜 50ml (乾燥及敏感膚質)

    專為乾燥和敏感皮膚而設。 它由3種有機油製成,具有高度滋養力:乳木果油,橄欖油和杏桃仁油,並含有有機月桂油

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    NAJEL 有機檸檬蘆薈純露 200ml

    Najel的檸檬純露對於油性皮膚非常有效。
    蘆薈,具有消炎和收斂作用,能舒緩輕微的皮膚炎症。
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    5% 月桂油阿勒頗手工古皂 200g 兩塊裝

    成份:5%月桂油、 95%初榨橄欖油

    可以每天使用完全潔凈身體,同時滋潤肌膚。適合各種不同的肌膚。

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    6.
    12% 月桂油阿勒頗手工古皂 185g 兩塊裝

    成份:12%月桂油、 88%初榨橄欖油

    無與倫比的傳統之選。
    含有12%月桂油和88%初榨橄欖油,特別適合各種皮膚天天使用。
    月桂油能再生你的皮膚,而橄欖油則能加以滋潤。

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    7.
    30% 月桂油阿勒頗手工古皂 185g 一件裝

    成份:30%月桂油、70%初榨橄欖油

    含有30%月桂油和70%初榨橄欖油
    特別適合治療高度敏感,乾燥或容易滋生暗瘡的皮膚
    能夠清理及舒緩你的肌膚,抗菌同時保持滋潤

    *建議成年人使用,可每天或隔天使用

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    8.
    40% 月桂油阿勒頗手工古皂 185g 一件裝

    成份:40%月桂油、60%初榨橄欖油

    含有40%月桂油和60%初榨橄欖油,殺菌能力強,適合濕疹、牛皮癬等敏感及反應性皮膚使用。

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    9.
    100% 純橄欖油手工古皂 200g 兩塊裝

    成份:100%純初榨橄欖油

    橄欖油是衆所周知是具有清除污垢的成份
    它可以深層清潔你的皮膚,保持肌膚柔滑軟順
    初生嬰兒及兒童亦可使用

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    10.
    天然止汗噴霧 125ml

    成份:Potassium Alum, Aqua

    明礬是一種天然的礦物,Najel天然止汗石不含任何化學物質或香料,比市面上一般的止汗劑對你的皮膚更健康,
    它不會再衣服上留下任何痕跡,無色無味。
    此款式和Najel天然止汗石成份相同,噴霧裝更為方便。

    每次噴於腋下,
    或出汗較多的位置則可。

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    11.
    有機黑茴香油 125ml

    成份:NIGELLA SATIVA (BLACK CUMIN) SEED OIL

    具有抗炎功能,Najel有機黑茴香油能有效改善皮膚問題,對乾性膚質特別有效,亦可以緩解身上肌肉疼痛的問題。它對於暗瘡、濕疹、乾癬、熨傷、皮膚乾燥、皮膚真菌及曬傷亦有幫助。

    倒適量有機黑茴香油於手掌心,均勻塗於面部、頸部或身體,配合手部按摩直至吸收。適合各種膚質、不同年齡的人士使用,特別適用於乾性及敏感性肌膚。可用於面部、身體及頭髮

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    可選擇自取/運費到付
    自取地區:油麻地

    12.
    仙人掌種子油 80ml

    成份:OPUNTIA FICUS INDICA SEED OIL, LIMONENE.

    仙人掌種子油是一種非常稀有的精油,它是由100%有機冷壓製造,由於榨取1公升油就要用上300萬粒種子,它的產量非常低。仙人掌種子油含有極為豐富的維他命E和大量必需脂肪酸,能有效防止自由基的侵害,特別適合乾燥、疲勞和成熟肌膚,深層滋養肌膚,減慢皮膚衰老,對於消除黑眼圈、皺紋、妊娠紋、疤痕效果特別顯著。

    倒適量仙人掌種子油於手掌心,均勻塗於面部、頸部或身體,配合手部按摩直至吸收,可代替晚霜使用,或用作身體精華。定期使用能有效修飾面部輪廓和身體線條,對於去水腫效果顯著。

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    MOMAX RO2S | Mini-Cleanse IoT 智能掃地機械人

    強效紫外光、2秒殺菌99.99%
    Momax smart App、靈活手機遙距控制/自動執行清潔工作
    內置可清洗HEPA H11 濾網、過濾空氣排放
    陀螺儀導航技術,構建地圖、規劃清潔路徑
    紅外線傳感防跌落、防撞

    熱血Marketplace價︰$1088
    限時優惠價︰$980

    產品特點:
    1. FreeMove專利技術,更廣感應範圍、更高靈敏度,更有效防卡困及故障。穿越 28cm的狹窄空間仍游刃有餘
    2. 內置可沖洗和重複使用的HEPA 濾網
    3. 3種吸力模式,適用於各種住宅地板
    4. 12mm越障、輕鬆攀越地毯等常見地板物品
    5. Momax smart app 智能遙距控制、路線設定沿邊、螺旋、隨機或手動模式
    6. 隨心設定清潔模式、或自動按天氣驅動
    7. 虛擬地圖繪製技術,分析環境後,可自行繪製家中的空間地圖,避免重複或是遺漏某個角落,更全面清潔
    8. 支援 Google Assistant, Google Alexa 語音操作

    產品規格:
    - 電池種類 : 1800mAh Li-ion battery
    - 額定電壓 : 12.8V
    - 功率 : 15W
    - 塵箱容量 : 550ml
    - 吸力 : 低/中/高 (340/530/630Pa)
    - 噪音 : 63-70dB
    - 工作時間: 80-110mins
    - 越障能力: 12mm
    - 爬坡角度: 8°
    - 適用面積: 40-50m2
    - 適配器額定輸出: 19V/0.6A
    - 尺寸 : 280 x 280 x 80mm
    - 重量 : 2kg±0.2g
    - 包含: 充電底座、邊刷 4pcs、H11 HEPA 濾網 2pcs

    2.
    MOMAX BT8 | Spark Lite 真無線降噪耳機

    自由轉換主動式降噪或環境音效模式,功能更加進階。高精度磨砂表面,不留指痕。

    顏色:黑色 / 白色

    包含
    USB-C 連接線 (18cm)
    2 套額外耳塞 (細碼、大碼)

    熱血Marketplace價︰$688
    限時優惠價︰$580

    產品型號
    BT8
    規格
    輸入 : 5V/300mA (USB-C)
    容量 : 40mAh (耳機) / 330mAh (充電盒)
    操作時間(耳機) : 5小時 (ANC關閉 / 音量約70%) 4小時 (ANC開啟 / 音量約70%)
    充電次數 : 2次 (充電盒給耳機)
    最長操作時間 : 15小時 (ANC關閉) (連同充電盒) 12小時 (ANC開啟) (連同充電盒)
    電池類型 : 鋰離子聚合物電池
    充電時間 : ~1.5 小時 (耳機) / ~2 小時 (充電盒)
    驅動單元 : 10mm
    頻率響應 : 20-20KHz
    阻抗 : 32Ω ±15%
    靈敏度 : 96±3dB
    支援模式 : HSP/HFP/A2DP/AVRCP/SBC/AAC
    無線頻率 : 2.402GHz -2.480GHz
    有效距離 : 10m (視線範圍)
    尺寸 : 32.4 x 22 x 24.4mm (耳機) 60.8 x 46.5 x 28.3mm (充電盒)
    重量 : 45g(總重)/4.4g(耳機)/36.3g(充電盒)

    3
    SPACE 真無線全指向音箱及氣氛燈

    產品型號:BS1

    熱血Marketplace價:$458
    限時優惠價:$348

    規格:
    輸入功率:DC 5V/ 2A (10W)
    充電時間:2.5小時
    操作時間:15小時 (聲音的50%)
    驅動單元:⌀3”
    頻率響應:80Hz-20KHz
    阻抗:3歐姆
    靈敏度:88db +/- 3db
    支持模式:HFP, HSP, AVRCP, A2DP
    有效範圍:10m (視線範圍)
    尺寸:120毫米 x 120毫米 x 178毫米
    重量:910克

    4
    IP101 Momax Q.Power Go mini 無線充電流動電源 10000mAh

    Q.Power Go mini 無線充電流動電源 10000mAh (IP101)

    顏色: 金屬電鍍黑色、銀色

    熱血Marketplace:$398
    限時優惠價:$298

    規格
    容量 : 10000mAh (38Wh)
    額定容量 : 6000mAh
    USB-C2輸入 : 5V/ 3A, 9V/ 2A
    單端口輸出
    USB-C1 : 5V/ 3A, 9V/ 2A, 1.2V/ 1.5A (最大18W)
    USB-C2 : 5V/ 3A,9V/ 2.22A*,1.2V/ 1.5A(最大 20W)
    僅適用於兼容設備。
    USB : 4.5V/ 5A, 5V/ 4.5A, 9V/ 2A, 12V/ 1.5A (最大 22.5W)
    (Qualcomm Quick Charge 3.0 technology & Huawei SCP)
    無線充 : 9V/ 1A (10W 最大.)
    多端口輸出 : 5V/ 3A
    總輸出 : 22.5W (最大)
    尺寸 : 92毫米 X 62毫米 X 23.5毫米
    重量 : 195克

    介紹:
    USB-C PD 快充輸入/ 20W輸出
    全速支持 iPhone 12 系列充電
    迷你版經典百褶設計行李箱,有別一般電源設計
    支援10W無線快充
    香港原裝行貨、2年保養
    雙USB-C PD 輸出口、分別支援18W及20W 輸出
    QC3.0 快充輸出高達 18W
    圓邊設計、舒適手握感
    內置防過充、短路等安全保護
    額定容量(38Wh),符合民航規定、可上機攜帶
    附送: Go-link USB-USB-C 充電扁線 (10cm)
    ===============
    Urban Coffee Roaster (將軍澳店)

    1
    精選一人餐 (將軍澳店專用)

    ※餐單包括:
    咸蛋黃炸山藥
    秘魯烤雞 配 野米飯
    冠軍精選手沖咖啡 x1

    熱血Marketplace價:$298
    限時優惠價:$278

    2
    精選二人餐 (將軍澳店專用)

    ※餐單包括:
    漬油甘魚壽司卷 配 海膽汁
    秘魯烤雞 配 野米飯
    味噌鮮魷魚意粉 配 油浸魷魚乾
    法式焦糖班戟
    冠軍精選手沖咖啡 x2

    熱血Marketplace價:$618
    限時優惠價:$568

    3
    精選四人餐 (將軍澳店專用)

    ※餐單包括:
    咸蛋黃炸山藥
    漬油甘魚壽司卷 配 海膽汁
    酸橘汁醃魚生沙律
    秘魯烤雞 配 野米飯
    味噌鮮魷魚意粉 配 油浸魷魚乾
    10安士西冷牛扒 配 法式千層忌廉焗薯
    法式焦糖班戟
    是日精選蛋糕 x2
    冠軍精選手沖咖啡 x4

    熱血Marketplace價:$1238
    限時優惠價:$1098

    1963木十豆寸

    1.
    豐富台式一人晚飯套餐

    套餐包括:
    - 前菜:百香青木瓜、醃漬蕃茄

    - 湯:青木瓜燉排骨

    - 主菜:台式三杯雞

    - 配菜:老皮嫩肉

    - 主食:
    滷肉飯/麻醬麵/雞肉飯 (三選一)

    - 飲品:
    即磨咖啡/黑糖奶茶(二選一)

    熱血Marketplace價:$159
    限時優惠價:$129

    2.
    浪漫台式二人晚飯套餐

    套餐包括:
    - 前菜:養生牛蒡、橙汁冬瓜

    - 湯:青木瓜燉排骨、剝皮辣椒雞湯

    - 主菜:台式醉雞、宮保皮蛋牛

    - 配菜:小魚花生炒山蘇

    - 主食:
    滷肉飯/麻醬麵/雞肉飯(三選一)

    - 飲品:即磨咖啡/黑糖奶茶

    熱血Marketplace價:$349
    限時優惠價:$299

    3.
    幸福台式四人晚飯套餐

    套餐包括:

    -前菜:養生牛蒡、橙汁冬瓜、
    涼拌秋葵、鳳梨蝦球

    -湯:青木瓜燉排骨、剝皮辣椒雞湯

    -主菜:
    台式醉雞、宮保皮蛋牛、酥炸比目魚

    -配菜:樹子水蓮、小魚花生炒山蘇

    -主食:滷肉飯/麻醬麵/雞肉飯

    -飲品:即磨咖啡/黑糖奶茶

    熱血Marketplace價:$719
    限時優惠價:$629

    鴻陞泰國菜

    1
    青咖喱泰式1人餐 (1A)

    套餐包括:
    - 泰式炸蝦餅
    - 飛天通菜
    - 泰式青咖哩(豬)
    - 薄餅
    - 指定沙冰一杯
    送: 泰式炸蝦片

    熱血Marketplace價: $268
    限時優惠價: $238


    2
    炒金邊粉豪華1人餐 (1B)

    套餐包括:
    -泰北醃辣牛肉沙律
    -沙爹串燒 x 3串
    -生菜包(豬)
    -泰式炒金邊粉
    -指定沙冰一杯
    送: 泰式炸蝦片

    熱血Marketplace價: $270
    限時優惠價: $248

    3
    菠蘿炒飯1人餐 (1C)

    套餐包括:
    小食︰燒豬頸肉(半份)
    主菜︰菠蘿炒飯
    飲品︰指定飲品1杯
    送蝦片

    熱血Marketplace價: $150
    限時優惠價: $138

    4
    炒金邊粉1人餐 (1D)

    小食︰串燒2串
    主食︰泰式炒金邊粉
    飲品︰指定飲品1杯
    送蝦片

    熱血Marketplace價: $150
    限時優惠價: $138


    5
    烤魷魚 蝦餅 泰式2人餐 (2A)

    套餐包括:
    -木瓜沙律
    -泰式炸蝦餅
    -烤魷魚
    -泰式燒雞(半隻)
    -泰式炒椰菜苗
    -白飯2碗
    送:泰式炸蝦片

    熱血Marketplace價: $390
    限時優惠價: $349

    6
    魚露浸雞 串燒 泰式2人餐 (2B)

    套餐包括:
    -泰北醃辣牛肉沙律
    -沙爹串燒 x 6串
    -魚露浸雞 (半隻)
    -馬拉盞炒通菜
    -泰式蝦醬炒飯
    送: 泰式炸蝦片

    熱血Marketplace價: $405
    限時優惠價: $380


    7
    燒雞2人餐 (2C)

    套餐包括:
    小食︰泰式生菜包(正常份量)
    主菜︰泰式燒雞半隻,蒜蓉包1份
    湯︰冬蔭功(正常份量)
    送蝦片

    熱血Marketplace價: $338
    限時優惠價: $298


    8
    青咖哩2人餐 (2D)

    套餐包括:
    小食︰泰式炸蝦餅(正常份量)
    主菜︰青咖哩(豬),油酥餅1份,白飯1碗
    湯︰椰汁雞湯(正常份量)
    送蝦片

    熱血Marketplace價: $338
    限時優惠價: $298

    9
    滋味泰式四人餐

    套餐包括:
    泰式炸蝦餅
    木瓜沙律
    原條泰式燒魚,配烏頭/側魚 (二選一)
    酸辣去骨鳳爪
    飛天通菜
    泰式黃咖哩,配豬/牛/雞 (三選一)
    蒜蓉包

    熱血Marketplace價: $538
    限時優惠價: $398
    ====================
    好吃懶做

    1.
    二人份急凍餸菜包 - 蕃茄牛肉煲X辣牛肉煲

    紅通通蕃茄牛肉煲 x1 (2-3人份)
    火辣辣牛肉煲 x1 (2-3人份)

    ※紅通通蕃茄牛肉煲
    成分:
    牛肋條、特製蕃茄醬、秘制香料、薑、蒜、蔥、米酒、生抽、豆瓣醬、冰糖、番茄、洋蔥

    ※火辣辣牛肉煲
    成分:
    牛肋條、特製麻辣醬、秘制香料、薑蒜蔥、米酒、生抽、豆瓣醬、冰糖、洋蔥、辣椒

    熱血Marketplace價︰$280
    限時優惠價:$250

    2.
    番茄牛肉麵 併 肉燥即食包

    一人份紅通通蕃茄牛肉麵 (600g) x5包
    就愛台味肉燥包 (400g) x1

    熱血Marketplace價︰$305
    限時優惠價︰$280

    3.
    爽口鹽水雞 四包裝

    爽口鹽水雞 (400g) x4包

    ※爽口鹽水雞
    成份:
    醃製雞絲、胡椒粒、胡椒粉、鹽、麻油、蒜、雞湯、青瓜絲、粟米仔、西蘭花

    熱血Marketplace價:$240
    限時優惠價:$218

    4.
    爽口鹽水雞 併 肉燥即食包

    爽口鹽水雞 (400g) x3包
    就愛台味肉燥包 (400g) x1

    熱血Marketplace價:$235
    限時優惠價:$208

    5.
    一人份急凍餸菜包 - 無骨醉雞X蕃茄牛肉煲

    懶人最愛無骨醉雞 (一人份) x 2包
    紅通通蕃茄牛肉煲 (一人份) x 2包
    ※運費到付

    ※懶人最愛無骨醉雞
    成分:
    去骨雞排、紅棗、枸杞、桂圓、紹興酒、玫瑰露

    ※紅通通蕃茄牛肉煲
    成分:
    牛肋條、特製蕃茄醬、秘制香料、薑、蒜、蔥、米酒、生抽、豆瓣醬、冰糖、番茄、洋蔥

    熱血Marketplace價︰$260
    限時優惠價︰$240

    6.
    一人份急凍餸菜包 - 無骨醉雞X辣牛肉煲

    懶人最愛無骨醉雞 (一人份) x 2包
    火辣辣牛肉煲 (一人份) x 2包
    ※運費到付

    ※懶人最愛無骨醉雞
    成分:
    去骨雞排、紅棗、枸杞、桂圓、紹興酒、玫瑰露

    ※火辣辣牛肉煲
    成分:
    牛肋條、特製麻辣醬、秘制香料、薑蒜蔥、米酒、生抽、豆瓣醬、冰糖、洋蔥、辣椒

    熱血Marketplace價︰$260
    限時優惠價︰$240

    7.
    紅燒半筋半牛麵併紅通通蕃茄牛肉麵

    套裝包括:
    一人份紅燒半筋半肉牛肉麵 x3包
    一人份紅通通蕃茄牛肉麵 x3包

    ※成份

    一人份紅燒半筋半肉牛肉麵:

    牛肋條、牛筋、特製紅燒醬、秘制香料、生抽、蔥、薑、蒜、洋蔥、豆瓣醬、冰糖、辣椒、麵

    一人份紅通通蕃茄牛肉麵:

    牛肋條、特製蕃茄醬、蔥、薑、蒜、米酒、生抽、豆瓣醬、冰糖、蕃茄、洋蔥、麵

    熱血Marketplace價︰$300
    限時優惠價︰$280

    8.
    紅燒半筋半肉牛肉麵 併 肉燥即食包

    套裝包括:
    一人份紅燒半筋半肉牛肉麵 (500g) x5包
    就愛台味肉燥包 (400g) x1

    ※成份
    一人份紅燒半筋半肉牛肉麵:
    牛肋條、牛筋、特製紅燒醬、秘制香料、生抽、蔥、薑、蒜、洋蔥、豆瓣醬、冰糖、辣椒、麵

    就愛台味肉燥包(兩碗量):
    切丁豬五花、特香料、油蔥酥、蒜粉、台灣米酒、冰糖、生抽、老抽(白飯自備)
    ※運費到付

    熱血Marketplace價︰$305
    限時優惠價︰$280

  • 米酒代替紹興酒 在 Irene的美西灶腳 Facebook 的最佳解答

    2021-02-24 15:00:00
    有 243 人按讚

    【大人味限定。紹興豬肉乾拌麵】

    為什麼是大人味限定?因為加酒的料理孩子不能吃,這道豬肉炒的過程加了紹興酒,有夠香,你試試就知道,紹興酒的味道是米酒不能代替的!建議豬肉切小小丁,這樣口感比較好~

    淋在花青素麵上,加上一點點綴的小黃瓜絲,並淋上辣油,飽足又好吃的乾麵就完成了。花青素乾麵是下星期會開團的商品之一,我個人很喜歡,下星期會仔細介紹,請勿錯過:)

    肉炒好之後,鋪在麵上或者淋在飯上都超級無敵好吃的~請一定要試試看這道簡單的口味。

  • 米酒代替紹興酒 在 Irene的美西灶腳 Youtube 的最佳解答

    2021-02-23 22:05:54

    【大人味限定。紹興豬肉乾拌麵】

    為什麼是大人味限定?因為加酒的料理孩子不能吃,這道豬肉炒的過程加了紹興酒,有夠香,你試試就知道,紹興酒的味道是米酒不能代替的!建議豬肉切小小丁,這樣口感比較好~

    淋在花青素麵上,加上一點點綴的小黃瓜絲,並淋上辣油,飽足又好吃的乾麵就完成了。花青素乾麵是下星期會開團的商品之一,我個人很喜歡,下星期會仔細介紹,請勿錯過:)

    肉炒好之後,鋪在麵上或者淋在飯上都超級無敵好吃的~請一定要試試看這道簡單的口味。

  • 米酒代替紹興酒 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最讚貼文

    2020-03-17 20:00:11

    想吃一鍋滷肉燥
    總要滷個2-30分鐘?

    不用!

    今天大叔教你們這道「快速古早味滷肉燥」
    如果你也想念這道經典的台式口味
    學這道準沒錯~快速上桌超級方便🤤

    🥬材料 (6~10人份)
    🔸豬肉 一斤半
    🔸紅蔥酥 適量
    🔸油蔥酥 適量
    🔸蒜頭酥 適量

    🧂調味料
    🔹紹興酒 30cc
    🔹糖 一湯匙
    🔹醬油 四湯匙
    🔹胡椒粉 適量

    1️⃣熱鍋後肉燥下鍋拌炒,轉大火逼出油炒熟
    2️⃣轉小火,依個人口味加入四湯匙醬油
    3️⃣加入紅蔥、油蔥酥、蒜頭酥,轉大火拌炒
    4️⃣加入3-50cc左右的紹興酒、一湯匙糖,加水淹過肉
    5️⃣沸騰後轉中火,等待5-8分鐘,轉大火即可起鍋

    📝肥大叔小撇步
    🔺瘦肉跟油比例4:6
    🔺沒有紹興可以改成米酒代替

    📢煮呷就看肥大叔 大叔教你真功夫
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  • 米酒代替紹興酒 在 宜手作 Youtube 的最佳貼文

    2018-05-05 08:00:00

    《滷肉飯》(請按右下角HD)

    🍄我用絞肉和肉丁,絞肉不要用全瘦的,口感會不好。肉丁我請肉攤老闆幫我切,選半肥半瘦的胛心肉部分切成丁,也可以加一點五花肉丁,會很好吃喔。
    🍄薑末可以不要加,蒜末一定要。
    🍄我是用已經炒好的油蔥酥,用紅蔥頭的話可以和蒜一起炒一起爆香。
    🍄因為是絞肉,所以和滷大塊肉不一樣,絞肉會吸收很快很多,醬油要注意用量,如果你的醬油比較鹹,就先不要加太多喔。
    🍄我的比例是》酒:醬油:醬油膏是4:1:1。我自己滷肉是不加水的。 但如果不想加太多酒,可以水:酒:醬油:醬油膏是2:2:1:1
    🍄加冰糖可以讓肉的色澤變好看,也能增加吃起來的層次感。
    🍄紹興酒可以用米酒代替。

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