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凍飲清爽熱飲增旨味清酒冰與火散發不同香氣| 明報| LINE TODAY

另一個不太推薦的做法是用微波爐加熱，傳聞這會影響酒質，但其實沒有科學根據，我不推薦的理由倒是因為難以掌控溫度，而且感覺上也不太優雅，就像手冲咖啡 ...

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