JOYCE.
⠀⠀⠀⠀
🐔 養泉常態團之終於開學（＃今晚收單！）
⠀⠀⠀⠀
上來提醒大家一下，兩個月開團一次補貨的養泉常態團，明晚收單歐，還沒補貨的朋友趕緊下單，有在看我ＩＧ的朋友應該天天都會看到 >>> ＃我的FirstMeal一定會有雞腿排，昨天還餓到自己一次吃兩份XDDD 爽啦～ 昨天中午去美福買燒烤肉片，因為最近看了兩遍「＃激辛道」，而且一天就能看完12集，越看越餓，週五睡前看到餓到要發瘋，決定這週末一定要吃到燒肉XDDD
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
、、、、、、、、、、、、、、、、、
🔥🔥 美賣【＃就愛網紅節】9/15～17搶先預告🔥🔥
＃年度最大回饋，天天好康拿不完，下單現折再抽最新iphone
✿ 下單滿千抽最新 iPhone，連續三日天天抽
✿ 日日再抽200名訂單現折$920
✿ 每日再領券，滿2000折100
⠀⠀⠀⠀
明天開始胎胎會洗版一週，＃三天七團明天開始預告，週三到週五開始奔跑！這次網紅節囊括胎胎每開必炸500單的產品，各種優惠，請務必跟上！下周除了網紅節外的品項，只有胎胎の ＃金屋常態團，這次的「＃北海道生食級干貝」有2XL的喲～ 昨天下午吃燒肉時，我跟巨嬰吃了半包2XL，就是爽＋讚，泡清酒生食更優秀啊（流口水），今天颱風的感覺讓人漸漸感到初秋到來，又是一個快要到可以溫酒的季節惹啊！開心～⠀
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
、、、、、、、、、、、、、、、、、
▌＃有料雞湯包一包建議一人份食用
雖然天氣溫度還很高，但因為做瑜伽和飲食調理，仍是依照節氣再走，因此慢慢入秋後，我這次也買了雞湯包，也有幾位朋友私訊＆LINE詢問：「＃雞湯包是一人份嗎？」我覺得是，大人一人份剛好（我食量是有比較大啦XD）但通常如果有料雞湯包裡加烏龍麵、青菜、豆腐、香菇等一起煮成一小鍋，個人覺得最多就是1.5人份。
⠀⠀⠀⠀
如果沒有要加料而是自己在外租屋或是懶得煮飯想打開微波加熱就喝的話，一包建議一人份，我個人覺得這樣的分量比較夠。如果是高湯包的話就看大家自己要燉煮什麼，我自己最喜歡的還是「蒜香＆特濃＆鮮蔬」，但如果是要給小朋友和長輩吃的話，比較建議「無鹽」款。希望月底收到貨後可以開始來開始煲湯，大家有興趣也都可以上網自己查查看關於節氣應該要吃什麼，以及運動排濕或針對的練習部位都會有資訊可以看喲！之後有空我再來一邊開團一邊分享～
⠀⠀⠀⠀
▌＃雞腿排胎胎推薦の口味
老實說我真的都喜歡，除了 ＃芒果奶油 外XDDD 每個口味我每次都會買，像是「椒麻椒心雞、坦都里咖哩、羅勒紅椒、柚子胡椒」這四款，我自己跟爹娘、巨嬰都很喜歡，但香水檸檬是我一直以來的愛～ 所以大家真的不用擔心，不管雞腿排或雞胸，都是讚的！但我還是熱愛雞腿排多很多XD
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
、、、、、、、、、、、、、、、、、
✅ ＃冷凍免運建議常溫盡量跟冷凍一起
① 去骨雞腿排任選七件組合價910元（原價每隻170元，組合平均130元）
② 有料雞湯煲任選5件組合價899元（原價每包250元，每包平均180元）
③ 鮮嫩雞胸任選七件組合價910元（原價每份170元，每份平均130元，＃可與雞腿排混搭）
④ 雞高湯/有料素食湯任選7件組合價899元（原價每包150元，每包平均129元）
＃溫馨提醒：冷凍免運費宅配到府再贈送「滴雞精試喝包」市價210元
　
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
▼—▼—▼—▼—▼—▼—▼
☻養泉常態團之終於開學補貨啦：https://bit.ly/3jNxrpz （0912收單）
★ 9/27 開始陸續出貨
★ 收到貨後的 ＃重要注意事項於下單連結中，請務必詳讀，謝謝：）

Fourplay隆重推出宅家即食下酒菜
【法藍辣炒小魚豆乾】

由法藍親自掌廚獻藝‼️‼️‼️‼️
非基改豆乾與鈣多多小魚🐟相遇，加上紅、綠辣椒🌶拌炒結合，海味鹹香微辣，灰熊A涮嘴👏👏👏

只要吃上ㄧ口，身體將切入自動導航模式，您將感受真正的手口協調，回過神來～已然完食！！😱😱😱😱

宅在家的下酒小點，無論是啤酒🥃、清酒🍶、威士忌🥃、有氣泡的調酒🍸，都是絕佳的組合！👍👍👍👍

使用說明:
1.將調理包隔水加熱(P.S微波需剪開)或放冷藏自然退冰，本即食包冷、熱皆宜！
2.準備好你厲害的酒款！
3.將小魚豆乾裝入你最美的盤子或碗！
4.拍張沙龍照，上傳社群炫耀！
5.本即食包請斟酌使用，因為很【涮嘴】！

賞味期限:冷藏3天/冷凍14天

半斤/300克 新台幣180元
一斤/600克 新台幣350元

現在雙北市，滿2000免運
未滿2000，5公里內運費75元，超過5公里每1公里+15元。
ex：
0-5.9km=75
6-6.9km=90
7-7.9km=105
以此類推

其他外縣市的朋友，請再稍等一下，待物流開放即可為大家服務。

1店 餐點 訂購單
https://forms.gle/NqQrrNShAVhi7eja8

2店 餐點 訂購單
https://forms.gle/XkewAUYyEL7VKTes6

大家都收到陶土鍋了嗎？記得喔我們陶土鍋最耐操～不用開鍋也不需要養鍋喔，今天分享 #干貝鮮蝦粥做法，用陶土鍋煮特別綿密細緻，還有一些煮粥的常見問題👉
⭕️準備
大蝦洗淨剝殼去腸泥，干貝退冰，用酒醃一下（清酒最好，我剛好用喝剩的白葡萄酒，米酒也行）
⭕️作法：
1⃣️冷凍白飯一碗，配上約兩碗水，加一包高湯包（如果沒有可以加雞湯喝骨頭湯，清水當然也行但滋味會差一些喔）
2⃣️用中火煮至沸騰，然後👉撈取浮沫，這樣煮出來的粥比較清爽，煮到你喜歡的濃稠度，加入干貝與鮮蝦，看到變色就可以關火了。
3⃣️吃之前記得要加白胡椒粉跟一點麻油（香油），香氣十足，灑上蔥花或芹菜末超好吃的😋

以下是一些網友時常問我煮粥的問題，分享如下：
👉生米煮粥
如果使用新鮮的米可以先將米先浸泡一下，讓水分充分進到米粒中，這樣可以活化米粒中的澱粉酵素，幫助澱粉轉化，吃起來口感較為甘甜，也會比較快煮熟喔！
👉水的比例
很多人說生米煮粥更好吃，不過我們家只有孩子吃白米，所以通常是剩下的白米冷凍起來（我是勤儉持家的媽媽😜）
以白飯下去煮粥，１碗白飯的量就加約２碗的水，若用的是白米煮粥，１碗白米的量，就要加比２碗稍多的水，水的比例部分，大概是1:10～1:13依個人喜好。
如果喜歡吃比較清稀一點，水多放一些，相反的，想吃濃稠一點水就放少一點。
㊙️在煮粥之前，最好一次把水放足掌握好比例，不要中途添加水，否則粥的美味度（黏稠度及濃郁度）都會打一點折扣，但如果不小心火太大要加水的時候怎麼辦呢，就是記得「一定要加熱水🉑」
👉粥煮好後，最後再讓它燜個５分鐘左右，可增加鍋內的米粒及水的平衡性，粥的口感會更好。
👉鹹粥
我婆婆喜歡用爆香佐料煮鹹粥，例如芋頭粥、螃蟹粥都是婆婆的拿手好菜。爆香佐料如紅蔥頭、魚板、豬肉絲...後用高湯如雞湯、骨頭湯跟生米或白飯一起熬煮，同時在粥熟時加入海鮮如干貝、蛤蜊、蝦子、這種不要久煮的材料，台式粥品真的很好吃，冬天到了婆婆時常煮鹹粥，我再分享做法給大家喔。
#煮粥詳細做法 #干貝鮮蝦粥

日本Miyawo 宮尾陶土鍋開團啦！
https://gbf.tw/sauvr
#IH系列陶土湯鍋
有1.7L ＆ 2.7L兩個尺寸。
還有量很少，適用於2.7L的蒸盤、若是有帶9號鍋的，務必要加購蒸盤喔。

🙌宮尾的陶土鍋比較輕，不像一般土鍋厚重 #不需開鍋養鍋，輕鬆刷洗。
👌趨近零的毛細孔，不吸附色素、不串味、今天煮咖喱明天煮牛肉湯也沒問題👌
耐熱溫差達500度，#從冰箱拿出來不用退冰可直接加熱👏👏👏
✅適用爐具：
適用瓦斯爐、烤箱、電鍋、微波爐，亦可使用洗碗機、烘碗機。

卡路里超標也好,好味道就好了?

材料 :
第1層）icebox：6包Oreo，400克鮮奶油，300克奶油芝士和100克糖

第2層）牛油果牛排飯：西冷排1kg，牛油果1個，蛋絲120g，白飯520g，醬油120ml，水120ml，糖60g，米酒60ml，洋蔥1/2，辣椒粉

第3層）三明治（各2個）

-炸豬排三明治：4片麵包，1湯匙牛油，2湯匙豬排醬汁，2豬排，4湯匙蛋黃醬，2切達干酪片，

-鮭魚三明治：4片麵包，1湯匙牛油，650克鮭魚，200克長葉萵苣，2湯匙奶油乾酪，2湯匙全麥芥末，2湯匙刺山柑，1/3洋蔥

?Oreo icebox?
1.將6包Oreo分成奶油和餅乾。
2.將300g奶油乾酪和50g糖放入碗中，然後鬆開。
3.加入400克鮮奶油並混合。
4.在飯盒底部輕輕塗上奶油，然後撒上奧利奧餅乾。
5.在上面放上奶油，然後重複奧利奧餅乾和奶油。
6.在頂部砸碎奧利奧。
7.在冰箱中存放1小時以上。


?三明治套餐?
1.加入黃油並烤4片麵包。
2.將2湯匙蛋黃醬塗在2片麵包上。
3.在麵包的另一側塗抹1湯匙全麥芥末，在另一側塗抹2湯匙奶油乾酪。
4.在蛋黃醬上放1塊豬排和1切達干酪，並加入1湯匙豬排醬。
5.將100克長葉萵苣放在全麥芥末上，切成薄片的洋蔥，一湯匙刺山柑和650克鮭魚。
6.蓋上每個麵包。
7.用包裹物包裹三明治，然後將其切成兩半。

牛油果牛排飯
1.將鹽，胡椒粉和橄欖油撒在1公斤西冷排上，調味。
2.在碗中放入120ml醬油，120ml水，60g糖，60ml清酒和1/2切碎的洋蔥，然後在微波爐中加熱3分鐘30秒。
3.將食用油倒入鍋中，烘烤肉尖，加入1湯匙黃油並加入香味。
4.烘烤5分鐘30秒後，使其靜置。
5.把烤牛排切片和1個牛油果切片。
6.在飯盒中加入2.5人份白飯，放入洋蔥醬油，再加入120克蛋絲。
7.交替將牛排和牛油果放在其上，並撒上碎辣椒末,完成!

♥ Facebook：https://www.facebook.com/cookatHK/
♥ Instagram：https://www.instagram.com/cookat_hk/

三文魚醬油漬
2人份/30分鐘/180元

材料：

三文魚，切粒 200克
清酒 150克
砂糖 20克
萬字生抽 80克
青瓜，切片 50克
日本飯 400克
北海道三文魚鬆 30克
小香葱碎 2克
三文魚子 50克


做法：
1.小鍋內放入清酒，開中火將清酒煮至剩下100克，倒出後加入砂糖，攪拌至完全融和，再加入萬字生抽拌勻，擱涼後加入三文魚醃漬30分鐘。
2.青瓜片下少許鹽拌勻，醃10分鐘至出水後，用廚紙吸乾水分，待用。
3.將三文魚鬆和小香葱加入日本飯內拌勻。
4.把拌好的日本飯舀放在餐碟內，再將醃漬三文魚，青瓜和三文魚子放面即成。


Tips
-盒裝的日本飯可在超市找到。
- 製作食譜前用微波爐將飯加熱至微溫效果會更佳

材料：
豬肉片 5片
紫蘇葉 5片
金菇 50克
生抽 1湯匙
清酒 1湯匙
味醂 2湯匙
鹽 少許
胡椒粉 少許

做法：
1. 豬肉片上鋪上金菇及紫蘇葉捲好
2. 把生抽、清酒、味醂、鹽及胡椒粉混合成醬料，淋上豬肉卷
3. 以耐熱保鮮紙包好，放入微波爐以中高火加熱4分鐘即成