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清酒保存溫度
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生原酒---桃園3號 - 中華清酒-產品介紹
清酒 中含有殘糖及胺基酸,保存溫度越高,梅納反應的速度會隨著溫度的增加而加速進行,進而使清酒的色.香.味慢慢轉變為較熟成的風味; 建議攝氏七度以下冷藏保存.
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