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清蒸魚(紅雞母) - s071218的部落格- 痞客邦

料理 筆記: 賣魚的老板娘交待, 一定要用大火, 且蒸的過程不可掀開鍋蓋, 否則蒸氣外散, 魚就不容易蒸熟! 好想去掀蓋子看魚熟了沒說... 可是賣魚的 ...

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