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清蒸黃雞魚料理
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澎湖-船釣野生黃雞魚(單尾250~300g) - 出港工作室
澎湖這邊稱「圭仔」 口味清香芬芳,不帶腥味,肉質鮮甜細緻扎實,刺少但細、適合各式料理。 料理推薦:清蒸、乾煎、日式鹽燒、紙包魚。
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