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超級食譜4000: 一輩子吃不完的美食，北京菜、廣東菜、日本料理、川菜、湘菜四千道

... 清蒸江團【菜系】川菜【特點】四川傳統名菜。【食材】原料:江團,火腿,水髮香菇.調料:鹽,料酒,薑,蔥,清湯,味精,胡椒粉.【做法】 1.江團治淨后在魚身兩側斜剞6 7刀,用 ...

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