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白玉蒸石斑 - 畢媽媽的私房菜

材料：石斑魚1尾、豆腐1盒、蔥2支、嫩薑1小塊、胡椒粉少許、鹽適量、酒1大匙、蒸魚露2大匙。 做法：. 1. 將魚肉從背部沿背鰭剖開取下（也可請魚老板代勞） ...

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