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清蒸石斑魚露
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台北ABV南洋餐酒館|網羅泰式料理、越南菜、印尼菜、星馬 ...
餐廳主廚將豬絞肉、剁碎的香茅、檸檬葉、紅蔥頭、乾辣椒、魚露、醬油、蠔油、糖、煮開的冬粉,等食材按照一個比例捏製成肉丸,再丟入油鍋油炸呈金 ...
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