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清蒸石斑魚露
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龜甲萬醬油酒蒸蓮子魚
魚洗淨後切小段;鮮香菇洗淨去蒂備用。 取一碗,依序放入作法1的魚塊、鮮蓮子、鮮香菇及薑絲。 於作法2中加入龜甲萬料亭和露、水及清酒,入蒸籠,以大火蒸約15分鐘後 ...
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