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石斑魚的5種料理，做出不敗的家常菜！ - 美食101

做法 ：. 1 石斑洗淨後從魚背鰭與魚頭處到魚尾縱切一刀深至龍骨，將切口處向下置於蒸盤上（魚身下橫墊一根筷子以利蒸氣穿透）。 ... 3 入蒸籠大火蒸15分鐘至 ...

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