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嫩豆腐蒸蛋 - 菜單市集

打兩顆雞蛋，打勻。 ... 一顆雞蛋約60~70c.c.，所以這次兩顆雞蛋大約使用250c.c.c水。 記得加入一點鹽巴調味。將蛋液充分攪拌均勻。 ... 接著將嫩豆腐切方塊。

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