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清蒸小管
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食譜/鮮甜Q彈海滋味醬燒煎熟小卷 - 聯合報
小卷也稱為鎖管或小管,含有豐富的蛋白質,卻幾乎沒有脂肪, ... 熟悉信任的魚攤位老闆娘推薦後嘗試玩起,第一次料理就照她的方式清蒸5分鐘,淋上醬油 ...
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「清蒸小管」
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