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清燉 佛跳牆
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https://books.google.com.tw/books?id=b17dDwAAQBAJ&pg=PT7&lpg=PT7&dq=%E6%B8%85%E7%87%89+%E4%BD%9B%E8%B7%B3%E7%89%86&source=bl&ots=mFRSVka1hq&sig=ACfU3U0iqUYfzgSIaQVxEAkW8WCTI36SMw&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwicka6Auo_4AhVYmVYBHSFyArgQ6AF6BAgUEAM
料理臺灣 - Google 圖書結果
... 時候都會請人送一盅「佛跳牆」或家常芋頭糕聊表心意,夏季時就送一大桶當時流行的冰淇淋消暑。茸魚翅(鯊魚翅)、脆皮燒雞(烤雞)、如意片尹(筍湯)、半席炸春捲、清炖 ...
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「清燉 佛跳牆」
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