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清燉牛肉 - 維多利亞的廚房

調味： 鹽巴適量、米酒半杯。 作法： 1. 燒滾半鍋水，下牛腩川燙去血水。 2. 蔥與老薑洗淨後分別切段、切片備用。 3. 將牛腩切塊(不要太小喔)放乾淨深鍋裡 ...

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