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清炒山藥
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山藥炮製方法與標準 - 求真百科
明、清時代又增加了薑汁浸炒(《普濟方》)、乳汁浸(《滇南》)、蔥鹽炒黃薑汁拌蒸(《保元》)、酒炒(《景岳》)、乳汁拌微焙(《正宗》)、醋煮(《醒齋》)、乳汁蒸(《幼幼》)、炒 ...
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「清炒山藥」
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