絲瓜跟蝦仁真是絕配！

下週連假不送餐喔！晚餐在放假前先訂好吧！
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小家庭晚餐 https://forms.gle/WcSoLviwjXcaVCee7
9/22(三)香菇煎肉餅、木耳鮮蝦、時蔬、白飯。栗子雞湯
9/23(四)紅燒豆腐雞柳、乾煎鮮魚、時蔬、白飯。南瓜排骨湯
9/24(五)梅干菜燒肉、韭菜小卷煎蛋、時蔬、白飯。蕃茄牛肉湯

生機晚餐 https://forms.gle/r4DwzTHkRpVrC1EXA
9/22(三)避風塘鱈魚、香菇鑲肉、時蔬、白飯。苦瓜雞湯
9/23(四)塔香鮮蚵蛋、秋葵炒牛肉、時蔬、白飯。薑絲龍虎斑湯
9/24(五)鳳梨醬蒸虱目魚肚、香草乾煎里肌排、時蔬、白飯。蛋香松阪肉片湯

蔬食在這 https://forms.gle/R4ozyTUi9NVc4DD5A
9/22(三)雪菜炒百頁、金沙櫛瓜、蒜香花椰菜、時蔬。糙米飯
9/23(四)家常豆腐、韭菜煎蛋、枸杞山藥、時蔬。糙米飯
9/24(五)白玉燒豆干、南瓜蒸蛋、茄子菇菇、時蔬。糙米飯

平日下班穿越壅擠的人潮回到家又餓又虛脫🥴
不妨來一盤微波即食又內料豐富優質炒飯吧！🍚
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#不須退冰 #加熱即食 #輕鬆享
　
小編超喜歡他的香腸炒飯與鮭魚炒飯～😍
香腸炒飯的香腸香氣與甜味，非常下飯！蔬菜也給很足，毛豆好吃又營養
鮭魚炒飯大勝外面很多店面，鮭魚香氣很明顯，鮭魚肉也是給得很的很大方，幾乎每口都可以吃到🤟
推薦給各位想嘗鮮的朋友～

６種口味自由選，每種口味的蔬菜搭配都不同，確保提增肉的鮮美
🍚香腸炒飯⇀蛋、紫洋蔥、紅蘿蔔、芹菜、大蒜、毛豆
🍚櫻花蝦炒飯⇀紫高麗菜、高麗菜、紅蘿蔔、蛋、蔥
🍚吻仔魚炒飯⇀韭菜花、紫山藥、蛋、薑、紅蘿蔔
🍚蝦仁炒飯⇀韭菜花、紫山藥、蛋、薑、紅蘿蔔
🍚鮭魚炒飯⇀蛋、四季豆、紅蘿蔔、芹菜
🍚培根炒飯⇀蛋、紫洋蔥、紅蘿蔔、芹菜、大蒜、毛豆
　
不須退冰的2種烹飪方式
🔸拌炒：熱鍋後倒入，均勻炒３～５分鐘即可
🔸微波：須拆真空包，以1400W高火微波1分30秒，或700~900W高火微波5分鐘
😁小編微波心得
使用的是蓬萊米，如果喜歡吃粒粒分明一點，在微波時時可以久一些，讓米飯更乾燥些～

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-高雄-🍴烏龍食堂🍴
🌟好懷念以前下班會跟室友揪去吃居酒屋的日子🏮，疫情期間直接外帶我們很愛的「烏龍食堂」回家享用😆，外帶不但價格優惠許多，而且在家吃起來也挺放鬆的，還可以自己準備啤酒🍺，愛喝多久就喝多少🤣

《烏龍食堂·防疫套餐》
「防疫套餐」是店家依據客人最常點的餐點，搭配成套餐，招牌的明太子烏龍麵、屋台炒麵、炙燒牛肉飯、炸雞唐揚都吃得到，在家也可以大快朵頤一番😍

🔺烏龍食堂防疫套餐·單人A套餐 $288
（屋台炒麵+炸雞軟骨+小菜+可樂or雪碧）
🌟好久沒吃到日式「屋台炒麵」！上面還放一顆半熟蛋是不是太欠吃啦🍳？炒麵有淋上日本美乃滋，真是太對味了🇯🇵！A套餐還有超下酒的「炸雞軟骨」，帶回家吃口感依然香脆，配啤酒超讚🍺

🔺烏龍食堂防疫套餐·單人C套餐 $388
（炙燒牛肉飯+煎山藥+小菜+可樂or雪碧）
🌟大推薦必吃C套餐，「炙燒牛肉飯」有夠好吃💯，會附上一顆生蛋黃(也可換玉子燒)，劃破生蛋黃那一瞬間太療癒了，將炙燒牛肉與白飯裹上生蛋黃，這滋味值得瘋狂回訪🤤！
C套餐附的「煎山藥」也很棒，可選擇奶油或和風口味，煎山藥吃起來脆口，還帶有黏性，烤得恰到好處，很有在燒肉店吃山藥的感覺餒🥰

《防疫午間限定便當》
除了防疫套餐，中午時段還推出「午間限定便當」，很適合附近的上班族💼，用便當價就可以吃到烏龍食堂的招牌菜色！
✔️免下車取餐專線：0968-736-089
✔️訂餐時間10:30-13:30；取餐時間11:00-14:00

🔺炸雞唐揚·防疫便當 $160
🌟午間便當我推薦「炸雞唐揚」，有三大塊無骨的炸雞唐揚🐔，炸雞唐揚肉質軟嫩又多汁💦，而且真的滿大塊的，大口咬下去超滿足🤤，上班族午餐來一份剛剛好💛

🔺椒鹽松阪豬·防疫便當 $180
🌟「椒鹽松阪豬」烤得恰恰好，松阪豬肉質很有彈性🐷，灑上香料更襯出松阪豬鮮甜！防疫便當的配菜也很豐盛，玉子燒、泡菜、竹輪、德式香腸、番茄、蔬菜、蝦仁🍤，配色美美、誠意滿滿💯

📍套餐有附小菜跟飲料。
📍單點類外帶自取，全面8折！
📍外送10分內費外送，超過歡迎致電詢問📲
📍烏龍食堂： @woolong089

☑️高雄市苓雅區苓雅一路408號
☑️電話：0968-736-089
☑️營業時間：週一～週四18:00-00:00/
週五～週六18:00-01:00(週日公休)
（外帶餐點預約訂餐時間：17:30-22:30）

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工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。

櫻花蝦蒸蝦仁水蛋
https://bit.ly/3ltgv6i
材料：
櫻花蝦 30克
急凍蝦仁 100克
雞蛋2隻
雞湯 100毫升
水 50毫升
胡椒粉2茶匙
蒸魚豉油 1湯匙

黑啤黑糖雞翼
https://bit.ly/3nlNFVS
材料：
雞翼 8隻
黑啤 1罐
黑糖 2湯匙
蒜頭 2片
生抽 1湯匙
蠔油 1茶匙
紹興酒 1湯匙

蝦滑釀茄子
https://bit.ly/32J4T7Y
材料：
急凍蝦仁 300克
茄子 1條
生粉 1茶匙
胡椒粉 1茶匙
麻油 1茶匙
豬油 30克
生抽 1湯匙
蠔油 1湯匙
蜜糖 1茶匙

紅棗山藥排骨湯
https://bit.ly/3eWYH0W

[免運費] Beka 28cm不粘炒鍋及防飛濺蓋
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足本食譜： https://bit.ly/38DoEkZ

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材料：熟綠花椰菜100克、鮮香菇片20克、洋菇片30克、奶油20克、熟山藥100克、洋蔥30克、酥皮3片、蛋黃1顆。
調味料：鹽1/2小茶匙、黑胡椒粒1小茶匙。
做法：
1.煮熟綠花椰菜取綠花部分備用。
2.洋蔥、洋菇和鮮香菇切碎備用。
3.起鍋加入奶油放入洋蔥炒香後加入香菇和洋菇炒至金黃色，並用鹽和黑胡椒粒調味，加入綠花椰菜綠花部分拌勻取出備用。
4.取一料理碗放入山藥壓成泥，加入炒熟材料拌勻成餡料。
5.酥皮斜切對半，中間放入餡料後對摺成三角形，用叉子在邊邊押出花紋，塗上蛋黃液後放入烤箱上下火220℃烤約8~10分鐘呈現金黃色即可。

監製：王淑華 Joan
製作人：楊惠貞
導演：張家偉
執行企畫：林采潔 李姿瑩
美術設計：莊雅玲
攝影：王子華
fb粉絲團：https://www.facebook.com/king.kingss23/
場地提供：瑞康屋
食材提供：熊媽媽買菜網

39. 五行山藥蘆筍燴蝦仁｜ 春天・清明 ｜【特別企劃．第二季】 #美味 #美味い #scrumptious 養生食療、養生食譜 37 #家常菜 #熱炒 #五行蔬菜

美味、好吃又養生的家常熱炒來囉！

紅的黃的、綠的白的，五顏六色的時蔬燴蝦仁，色彩繽紛的五色五行時蔬熱炒菜，看起來是不是超級美味呢！真的是標準的色香味俱全呢。
只要去掉蝦仁，也能化身成「素食」的五行時蔬熱炒呢。

#法蘭爸 #養生工作坊
法蘭爸的養生工坊 蝦皮賣場 ▶ https://shopee.tw/ptfrank305
紫神膏 ▶ https://goo.gl/wVTFP6
防蚊香包▶ https://goo.gl/X7znmP

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每月節氣前的週六早上十一點定期更新。（其他時間不定期 額外更新）
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五行山藥蘆筍燴蝦仁
材料：
山藥 一段
綠蘆筍 五根
紅黃椒 各一
黑木耳 兩大片
鮮蝦仁 150 - 200g
紅棗 三顆
枸杞 些許
薑絲 些許
米酒、水、鹽、胡椒 適量


山藥－性味甘平，健脾、補肺、固腎、益精
蘆筍－性寒味乾，清熱生津；利水通淋。主熱病口渴心煩；肺癰；肺痿；淋病；小便不利
蝦－甘溫微毒，通督壯陽，吐風痰，下乳汁，補胃氣，拓痘瘡，消鱉瘕，敷丹毒。

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【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。（其他影片，不定期 額外更新）
【法蘭爸の健康相談室】Podcast影片上映會在養生食療的隔周周五晚上八點更新

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