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<中華料理> 蘿蔔清湯腩(附食譜) - 私房雪菜

2013年12月2日 — 1. 蒜頭去衣略拍,薑去皮備用 · 2. 蘿蔔去皮切薄片,牛腩洗淨切大件備用 · 3. 煲一鑊水,加入3片薑,水滾後加入牛腩汆水(8-10分鐘) · 4. 牛腩汆水後用凍水沖一沖

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