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清湯牛腩壓力煲
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想食自己煮之--- 清湯蘿蔔牛腩 - JC in UK
牛腩 解凍後, 先浸淡鹽水. 牛腩, 蘿蔔, 牛骨都要先飛飛水. 儲左一包牛骨, 都是之前買short ribs 剩下的. 牛骨先用壓力煲烋出味道. 加上牛腩, 滷水包, ...
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