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清明潤餅南部
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https://books.google.com.tw/books?id=sld1DwAAQBAJ&pg=PT112&lpg=PT112&dq=%E6%B8%85%E6%98%8E%E6%BD%A4%E9%A4%85%E5%8D%97%E9%83%A8&source=bl&ots=5d5fg9chp8&sig=ACfU3U14qhUU5AtHaTZoVWxVBmPB5gwx1A&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjl18jR4dP3AhXniv0HHRYMDcAQ6AF6BAgrEAM
續‧臺灣沒說你不知道:生活在紛擾年代,七十則包山包海、愛鄉愛土的冷知識
臺灣由於南北口味不同南部的潤餅裡會包上花生糖粉或包入炒麵以增加飽足感北部則以 ... 也跟潤餅有些差異但在臺灣習俗裡普遍在清明時吃春捲春捲皮是軟的因此又稱為潤餅 ...
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