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手沖適宜的咖啡豆粗細該如何研磨? - Vita Cafe 烘焙履歷精品咖啡

咖啡豆一經過研磨，被磨開的咖啡粉會開始接觸空氣氧化，造成風味的快速流失，因此，我們建議，在沖煮咖啡時 ... 淺焙豆→建議咖啡可以調整中或中細刻度(小飛馬刻度3~4)

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