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營養學 - 第 8-15 頁 - Google 圖書結果

... 色胺酸(菸鹼素的先質) ,在體內可轉變為菸鹼素。肆.蔬菜類蔬菜的種類很多,主要提供維生素、礦物質和膳食纖維,尤其是深 ... 淺顏色蔬菜多。蔬菜根據食用的部分區分為以下五類 ...

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