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淺焙咖啡：可調節血糖、血脂和控制體重 - 食醫行

雖然綠原酸具有許多健康功效，但是綠原酸有著非常怕熱的特性，因此咖啡烤焙就會造成綠原酸的破壞。依據烤焙程度，咖啡豆可以粗略地分成淺焙、中焙與深焙， ...

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