#步昂真心話｜

Hello！大家好！開尬後

這是步昂咖啡每月一次的 #步昂真心話 時間，每月會跟大家聊聊我們最近做得事情，希望能讓更多人知道步昂為了實踐承諾過的堅持而完成了甚麼事情。

這一個月的主題我們想要談談「新手友善」，我們自己定位為一個為新手更容易進入精品咖啡世界而努力的品牌，

例如：
- 推出各式試喝組合讓新手快速掌握風味
- 詳盡附上每一隻咖啡豆產地資訊、把精品咖啡得名字變得更精簡等
- 開始了免費退換貨計畫，降低買精品咖啡時的壓力，能盡量挑選與品嚐
- 寫了20多篇器材的開箱文，每篇都上千字、數十張真實使用的教學照片，希望幫助新手完美掃雷
- 嘗試一次主題月份厄瓜多月，盡可能的推坑「喜歡咖啡但還沒愛上精品咖啡」的新手朋友，所想出的活動
- 推出了0809免付費電話，希望碰到問題都可以沒有負擔的跟我們討論

為了讓新手可以加入精品咖啡的行列，我們也用非常高的標準檢視官網使用者的體驗流程，甚至在疫情這段期間，內部同仁也會自己下單買咖啡豆，然後隔天在群組抱怨網頁豆單一些地方有點複雜XD。後來豆單就改成以焙度分類，為了更好看懂說改就改！
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#你也會這樣嗎｜

想買新上架的咖啡豆總是猶豫不決？
想入手沖煮器材怕不會用？
買了豆子後總是沖不出包裝上說明的風味？

步昂咖啡針對痛點一一解決！

沒喝過的風味就試試看新推出的 #五大產區試喝組合 與 #五種焙度試喝組合
還有步昂 #器材指南 帶你一步一步買器材免踩雷
最後在看 #新手友善專頁 與每周知識小圖卡 #精品咖啡新手村 讓你知識點滿點
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咖啡試喝組 用舌頭認識｜

最常收到粉絲來信說，他們知道焙度有分深淺，也知道產區特性每隻豆子不同，調性也不一樣，不過很難想像差別會在哪裡。其實想知道豆子間差別，最好同時喝才能比較。

剛上架的 #五大產區試喝組合 與 #五種焙度試喝組合 就是想解決這樣的問題！讓大家實際用舌頭感受看看差別，再搭配原先的 三種處理法與三焙度，功力瞬間大增。
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#器材指南不再迷路｜

也很多人反應他們在器材上遇到的疑難雜症。舉凡想買不會挑、買了不會用、用了煮不好喝等，我們就想要為大家提供一條更好走的學習路。

今年3月開始至今，我們努力寫了很多器材開箱文，累積至今少說10篇，每篇都是上千字、數十張真實使用的使用教學照片，為得就是提供給新手最詳盡的精品咖啡器材教學開箱文。

而現在我們也把這些開箱文的精華濃縮，全部收錄在步昂的 #器材指南 當中，這就是步昂推出的器材版十全大補帖，教你從最一開始初階最核心手沖器材買起，一步一步買到中階、高階，最棒的是這些器材步昂都買得到！每一項商品都經過內部選品會議萬中選一，讓新手省下荷包、少走一大段冤望路。

點這裡來去看看器材指南：https://bit.ly/3F5hioc
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#精品咖啡新手村｜

在步昂，學咖啡小知識後再買器材買試喝組合。一條龍認識精品咖啡，邊學邊喝、一站搞定。

9月上線的 #新手友善專屬頁，帶你從頭認識精品咖啡來龍去脈，從三波咖啡浪潮，講到如何依自己口味挑選出一杯好喝的咖啡，依焙度、酸度、處理法、產區剖析每一隻豆子，深入淺出講咖啡。在這裡每個人都可以依自己適合的步調，走出進入精品咖啡世界的紅磚路。

點這裡來去看看精品咖啡新手村： https://bit.ly/3uxuQ71
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路阻且長 依然向前｜

8月三周年剛過，代表距離從我們提出「新手友善」主張也已經有一年了，步昂全體同仁這一年在實踐理想的路途上，接下來我們也會在這條路上，與每一個支持步昂咖啡的朋友朝向目標攜手前行。如果是老朋友，歡迎分享給更多朋友！如果你是新手！希望步昂這些可以幫助到你，有問題也請都跟我們說！

最後真的想問大家，不論老朋友新朋友，你覺得我們現在在做得 #新手友善 有幫助到你、或者身邊剛認識精品咖啡的朋友嗎？如前述，或是你還想看我們做甚麼事情、可以更幫助新手呢？只要下面留言你的想法，我們就有可能實行你的建議喔！沒錯就是許願池！快點留言跟我們分享吧～

#步昂真心話
#咖啡

昨天尼尼去參加好友的婚禮，喝了點酒的尼尼在視訊小小聲的說：「你在就好了。」是啊，今年我們又錯過了好多時間，婚禮、生日、七夕都錯過了。

七夕平常對我們來說都是喜慶而甜蜜的，除了這兩年(特別是今年)。不知道牛郎織女有沒有跟蠟筆小新一樣歪嘴笑，此時此刻地上的我們，終於一嘗他們之間相愛那份快樂又孤單的滋味？

肯定沒有人從一開始就接受談一場一年只能匆匆見上一面就再度分離的戀愛(還是踩在一群鳥搭建的空橋上)就是因為遇到了、開展了彼此之間無可替代的連結，隨著時間跟事件的堆疊，兩個人怎麼樣都不想斷了這樣特別的連結，才會退而求其次的接受那樣的設定。

有些人有些事，你在遇到的瞬間就知道自己註定要流淚的。可能是前世欠下的、可能來世讓他還的；而這份知道並不能讓你改變什麼、避開什麼，你還是會大步走向那個人，開啟跟他之間或長或短的連結。

就跟有些東西遠遠看一眼，就知道錢包註定是捂不住的，像是CHANEL超炫耀唇彩限量秋色謎幻系列 💄就跟你知道每年都會有溫柔粉嫩的春季限定、晶亮水潤的夏季限定一樣，你依然無法抗拒有點浪漫、有點霧氣瀰漫的秋季限定🍂

秋色系列當中《超炫耀釉光唇萃》跟《超炫耀柔霧水唇露》之間的區別，用一個容易明白的比喻，你可以想像：把春夏唇膏們當成食材，全都送進廚房做成時令料理一樣，差別是超炫耀釉光唇萃是送進烤箱，而超炫耀柔霧水唇露則是送進果乾機。唇萃帶點經過烘焙，烤出細細薄薄的柔潤光澤感；而唇萃則是讓所有鮮亮顏色都抽掉水光、套上乾燥霧感的濾鏡和質地。簡單附上4支主打色的芒測心得：

#83 非常配襯秋冬華麗又隆重的服裝唇色，氛圍感滿點，又不會讓妝容盡顯凌厲的大器優雅色調。

#84 首圖色，清純溫柔的葡萄牛奶色，很適合搭配秋季日常針織衫的色系，把皮膚襯得白白粉粉的，非常軟可愛。

#87 像烤箱剛出爐的派上的櫻桃一樣深沉莓紅，非常漂亮跟霸道的主角黑化色！最好腮紅眼影眼線都不要加，刷一對英氣的眉毛睫毛配就夠了！

#838 是我本系列最最喜歡的一支，從迷上泰妝開始，我就一直在全品牌搜尋最完美泰奶色直到遇到這支。帶淺棕的橘色很襯膚色，很好搭配秋冬比較精緻的眼妝又不會太喧賓奪主。愛🧡

很快就見面了，我們再一起把每一天都當錯過的節日好好的過、用力的漂漂亮亮的過。

#小香變漂亮 #CHANELMAKEUP
Thank you @Chanel.beauty for the gift Rouge Allure.

膠囊咖啡的新選擇
凝滴單品咖啡膠囊
以往為求方便我這個咖啡上癮者當然也買了咖啡膠囊咖啡機囉！
說真的
經常性的回購其實選擇性蠻有限的
（如果有喝咖啡膠囊的朋友應該懂我的感覺🧐)
所以這次一看到凝滴單品咖啡膠囊
馬上就被吸引了
尤其是強調「單品」✨
當然要來嚐試看看
💡特色
🔷凝滴單品膠囊在口味表現上是模擬『手沖萃取』的風味
為求原始呈現咖啡豆風味
也保消費者健康放心的飲用❤️
🔺所有凝滴膠囊皆❌不添加任何一滴化學香料與成份
而是100%的G1等級莊園豆💯
著重於風味上的呈現💓
為凸顯風味上果香、酸值與後味甜感
凝滴單品膠囊採用『中淺烘焙』咖啡豆製成⏳
🔎這是跟部分市售的中深烘焙的膠囊不同
相互比較下口感上也會有如
手沖單品與義式濃縮的差別

❤️如果您也身為膠囊咖啡愛用者
為了體驗「莊園級的單品咖啡」
選用『凝滴咖啡——最強莊園級的單品膠囊』只要5秒✨即刻享受最頂級的精品咖啡☕️

✅環保包裝膠囊杯 – 義大利專利技術製造 ， 完全由可堆肥材料製成,在工業堆肥條件下可在 9 0 天內溶解 。

✅內外紙盒 – 100 % 使用日本再生回收紙漿製造，超水準的抄造技術顛覆了回收再生紙的品質印象 。

✅匠人級口味堅持-反覆的實驗各種焙度及咖啡粉粗細程度讓膠囊咖啡機能萃 取出精品手沖咖啡的質感 。

✅單口味1盒 2 0粒 入
食用鋁箔封膜封裝六孔環保膠囊杯
Nespresso Original 膠囊直徑約37mm
適用機型⚙️Pixie,Inissia,Citiz,Essenza, Lattissima 系列, U 系列,Prodigio, Expert,Maestria, Le Cube,Concept, Kitchenaid , Creatista plus, Essenza Mini

🔶藝 妓 斑奇瑪吉 G 1 ｜20入 盒
▍日曬 中 淺 焙
白 花 / 柑 橘 / 水果糖

🔶寇 克 耶家雪夫 G 1 ｜20入 盒
▍水洗 淺 焙
薑 花 / 糖漬檸檬 / 蜜 茶

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現正還可以跟安安一起享情人節💕
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喝咖啡喝上癮的Ericasso跟大家分享咖啡相關的知識！

#咖啡師 #咖啡廳 #咖啡豆

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