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烘焙程度越深的咖啡，咖啡因含量越高？ - 貓咖啡。Cat Coffee

因烘焙越深，咖啡豆脫水脫得越乾，所含的水分也會越少，因此深焙咖啡豆會比淺焙咖啡豆重量來的輕，所以要沖泡與淺焙相同重量的咖啡時，就需要更多深焙的咖啡豆才能達到 ...

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