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咖啡大解密:究竟是深焙或淺焙咖啡因含量比較多? - 人人焦點

根據ASIC的報告，一粒阿拉比卡淺焙豆、中焙豆與深焙豆的咖啡因占豆重比率爲：淺焙1.37％、中焙1.31％、深焙1.31％。換言之，淺焙的咖啡因僅比重焙高出0.06 ...

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