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【家有大廚】正宗法式白酒淡菜鍋食譜 - 娜塔蝦的滑雪食旅手記

相信大家都吃過淡菜(飯店buffet海鮮冷盤區常有一整盤淡菜，搭配五味沾醬)，也是歐式料理的常見食材，但台灣市面上販售的多是紐西蘭進口的熟凍綠殼淡菜， ...

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