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【草魚有蟲】煮熟未必安全！淡水魚刺身常有中華肝吸蟲

日前香港食安中心報告發表有關淡水魚生魚片的食物安全，指淡水魚常見有中華肝吸蟲，在東南亞地區受感染的人多達1500萬人，其中1300萬人在中國。

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