分動物性及植物性鮮奶油兩種,植物性多數是含糖的,乳脂肪含量是30% -36%。鮮奶油 ..., 動物性忌廉是從牛奶中提煉出,香港最常見的大型超市都市會有whipping cream (即「淡 ...
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