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鮮奶油、淡奶油和甜奶油的區別 - 壹讀

奶油是 鮮牛奶經過離心分離出來的產品，在烘焙中我們所用到的奶油一般統稱為「稀奶油」，也叫「鮮奶油」。脂肪含量在35%左右。鮮奶油和黃油一樣，也分動物 ...

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