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涼麵 種類
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朝鮮冷麵的故事(下):吃冷麵為何要有剪刀在旁「伺候」著?
我們提到不論是平壤冷麵、蕎麥(涼)麵,抑或日式蕎麥麵,多以「蕎麥」為主體製作麵條,然而最早的咸興冷麵為「鄉土飲食」(향토음식)其中的一種——此語為 ...
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