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台北老店的22段幸福食光 - Google 圖書結果

凉拌鲨鱼皮 是将鱼皮烫过后拌上特制酱汁,味道清爽顺口,嚼起来像海蜇皮般弹牙、嫩滑。鲨鱼皮比一般鱼类厚实柔韧,但皮上有很多细沙,需要很仔细地把它们洗刷掉, ...

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