[爆卦]涼拌魚片是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇涼拌魚片鄉民發文沒有被收入到精華區:在涼拌魚片這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 涼拌魚片產品中有3篇Facebook貼文,粉絲數超過8,878的網紅小家食堂,也在其Facebook貼文中提到, 真的是全副武裝只為了做魚頭剁椒🤣🤣 凱莉最近迷上研究川湘菜,於是乎開始研究辛香料、醬料的作法,其中魚頭剁椒十分簡單,就自己動手做吧!不過過程可是香辣刺激🤣大家一定要做好保護措施,帶手套是最基本的,大量的辣椒還會讓人嗆到流淚呼吸道灼傷😂😂護目鏡跟口罩一起來保險。 🌶️魚頭剁椒🌶️ 材料:辣椒200...

 同時也有48部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◆食譜↓ 這次我用很特別的蔬菜 跟大家分享兩道料理! 這個龍鬚菜好像在日本很少看到.. 因為它本身的味道不會很重 可以做出來很多...

  • 涼拌魚片 在 小家食堂 Facebook 的最佳貼文

    2020-05-09 15:51:01
    有 98 人按讚

    真的是全副武裝只為了做魚頭剁椒🤣🤣

    凱莉最近迷上研究川湘菜,於是乎開始研究辛香料、醬料的作法,其中魚頭剁椒十分簡單,就自己動手做吧!不過過程可是香辣刺激🤣大家一定要做好保護措施,帶手套是最基本的,大量的辣椒還會讓人嗆到流淚呼吸道灼傷😂😂護目鏡跟口罩一起來保險。

    🌶️魚頭剁椒🌶️
    材料:辣椒200g
    蒜6-8瓣剝皮
    薑一個拇指大小去皮
    鹽巴一大匙
    糖兩小匙
    白酒一些(蒸餾酒)

    作法:
    1. 較簡單的方式:
    先把蒜跟薑丟進食物攪拌機絞碎至很細,辣椒再放進去用最低速邊按邊觀察、不要讓辣椒打太細,再加入糖跟鹽攪拌均勻後裝罐,倒入白酒跟辣椒同高即可。

    2. 較麻煩的作法:
    就是一切都手工切啦!凱莉是選擇手工切,感覺這樣比較有層次😆但其實兩樣都可以的😊手工切就真的要注意保護措施喔!

    就這樣放置冰箱七天後就成了魚頭剁椒啦!就是做剁椒魚頭的材料了😋😋也建議大家可以不要放酒,改成放入🍾Cobram特級初榨橄欖油蒜香風味🍾變成家裡的專屬川味辣椒醬👍拿來做涼拌魚片、肉片、沾水餃都超正點的❤️

    超級簡單不妨試試看吧

    #香辣刺激請做好保護措施
    #沒胃口就是要吃辣啊😆
    #Cobram特級初榨橄欖油團購不要錯過了
    #小家食堂

  • 涼拌魚片 在 笑傲山林 • Wander Life Facebook 的最佳解答

    2019-07-30 19:30:31
    有 225 人按讚


    減重的日常菜☺️
    夏天吃涼拌菜好爽口開胃🤤

    #胡麻雞肉沙拉
    #泰式涼拌魚片
    #不露的日常

  • 涼拌魚片 在 吳恩文的快樂廚房 Facebook 的最讚貼文

    2018-07-27 12:12:37
    有 176 人按讚

    【直播】夏季來吃涼拌魚片「K姐上菜」

    覺得影片不錯 #記得分享

    關注吳恩文的快樂廚房YouTube
    開啟小鈴鐺通知 https://goo.gl/p7SmmD

  • 涼拌魚片 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳貼文

    2021-09-30 20:30:18

    ◆MASA頻道訂閱↓
    http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
    ◆食譜↓
    這次我用很特別的蔬菜
    跟大家分享兩道料理!
    這個龍鬚菜好像在日本很少看到..
    因為它本身的味道不會很重
    可以做出來很多種類的料理
    當早餐午餐或下酒菜都很適合~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و

    龍鬚菜炒飯&胡麻味噌涼拌/ロンシーツァイのチャーハン胡麻味噌和え
    [2人份]
    龍鬚菜 Long xu Cai—100g
    白飯 Steamed rice—150g
    雞蛋 Egg—1個
    蒜頭 Garlic—2粒
    生辣椒 Chili pepper—1支
    柴魚片 Katsuo bushi—1g
    醬油 Soy sauce—1小匙
    鹽巴&黑胡椒 Salt&pepper
    白芝麻 White sesame

    白芝麻粉 White sesame powder—2大匙
    味噌 Miso—2小匙
    味淋 Mirin—1.5大匙
    醬油 Soy sauce—1大匙
    美奶滋 Mayonnaise—2大匙

    *料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
    *料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
    請各位事先諒解。m( _ _ )m

    *歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com

    ●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
    ●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
    ●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
    ●BGM:
     甘茶の音楽工房
    MusMus
    OtoLogic
     ポケットサウンド
     PremiumBeat:
      -Studio Le Bus
      -Joe Sacco
      -Kyon
      -Smithereens
    ●素材:いらすとや

    #MASA
    #龍鬚菜
    #炒飯
    #涼拌
    #雞蛋

  • 涼拌魚片 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的精選貼文

    2021-08-06 20:30:19

    ◆農業經營專區訂購連結:https://www.surveycake.com/s/MLLAa
    ◆農業經營專區FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/agriland.tw
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    ◆食譜↓
    透過農業經營專區
    準備了5箱食材!
    每樣食材都非常新鮮!
    除了高品質外,每樣食材都非常新鮮!
    我們選其中的幾樣食材來
    做營養&好吃的日式便當~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و

    郷土風煮物便當/郷土風にもの弁当
    [2人份]
    雞腿肉 Chicken—1片
    香菇 Shitake—3片
    紅蘿蔔 Carrot—30g
    南瓜 Kabocha—80g
    杏鮑菇 Eringi—1支

    高湯 Dashi-300cc左右
    清酒 Sake-3大匙
    味淋 Mirin-3大匙
    砂糖 Sugar-1/2大匙
    醬油 Soy sauce-2大匙

    [日式涼拌]
    秋葵 Okura—6支
    鴻禧菇 Shimeji—100g
    紅蘿蔔 Carrot—30g
    柴魚片 Katsuobushi—3g
    味淋 Mirin—2大匙
    醬油 Soy sauce—1.5大匙
    白芝麻 White sesame—少許

    [金平拌炒]
    馬鈴薯 Potato—1個
    洋蔥 Onion—1/4個
    玉米筍 Baby corn—5支

    清酒 Sake—1大匙
    味淋 Mirin—1大匙
    醬油 Soy sauce—1/2大匙
    鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper—適量

    越光米 Koshihikari—2碗


    *料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
    *料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
    請各位事先諒解。m( _ _ )m
    *歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
    ●BGM:
     甘茶の音楽工房
    MusMus
     OtoLogic
     ポケットサウンド
     PremiumBeat:
      -Studio Le Bus
      -Joe Sacco
      -Kyon
      -Smithereens
    ●素材:いらすとや

    #MASA
    #農業經營專區
    #便當

  • 涼拌魚片 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文

    2021-08-06 20:05:58

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    燙茄子
    茄子 300公克/aubergine 300g
    醋 1大匙/rice vinegar 1tbsp.
    油 1大匙/oil 1tbsp.
    作法
    1茄子洗淨去蒂切小段,再切對半。
    2水滾後加入醋與油,放入茄子燙3分鐘即可。

    1.蒜蓉拌茄子
    材料
    燙熟茄子 300公克/aubergine 300g
    調味料
    醬油 1茶匙/soy sauce 1tsp.
    醬油膏 1又1/2大匙/thick soy sauce 1.5tbsp.
    蒜末 25公克/minced garlic 25g
    辣椒末 5公克/minced hot pepper 5g
    香油 少許/sesame oil q.s.
    作法
    1保鮮盒放入燙熟茄子與調味料。
    2蓋起上蓋,搖晃均勻即可。

    2.塔香拌茄子
    材料
    燙熟茄子 300公克/aubergine 300g
    調味料
    蒜末 15公克/minced garlic 15g
    薑末 10公克/minced ginger 10g
    辣椒末 10公克/minced hot pepper 10g
    九層塔 10公克/basil leaves 10g
    醬油膏 1.5大匙/thick soy sauce 1.5tbsp.
    辣豆瓣醬 1茶匙/chili bean sauce 1tsp.
    作法
    1保鮮盒放入燙熟茄子與調味料。
    2蓋起上蓋,搖晃均勻即可。(小字:辛香夠勁 風味十足)

    3.和風拌茄子
    材料
    燙熟茄子 300公克/aubergine 300g
    調味料
    日式醬油 2大匙/shoyu 2tbsp.
    味醂 1.5大匙/mirin 1.5tbsp.
    醋 1大匙/rice vinegar 1tbsp.
    薑碎 10公克/chopped ginger 10g
    柴魚片 適量/bonito flake q.s.
    蔥花 少許/chopped scallion q.s.
    作法
    1保鮮盒放入燙熟茄子與調味料。
    2蓋起上蓋,搖晃均勻即可。

    4.紅油拌茄子
    材料
    燙熟茄子 300公克/aubergine 300g
    調味料
    醬油 2大匙/soy sauce 2tbsp.
    辣椒油 1.5大匙/chili oil 1.5tbsp.
    醋 1大匙/rice vinegar 1tbsp.
    糖 1茶匙/sugar 1tsp.
    蔥花 15公克/chopped scallion 15g
    作法
    1保鮮盒放入燙熟茄子與調味料。
    2蓋起上蓋,搖晃均勻即可。
    -

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