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縱橫魚蝦貝類網- 食譜 - 行政院農業委員會漁業署

涼拌 魚皮. 出處：. 漁業署. 材料：. 鯊魚皮一件8兩鹽1茶匙 (1)芥末粉1湯匙醋3湯匙糖1茶匙. 烹調步驟：. 1.鯊魚皮，用開水燙5分鐘，用菜瓜布洗去沙(鱗) ...

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