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涼拌雞爪
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正宗柳州涼拌雞爪的做法教你如何做出美味清涼小吃 - 壹讀
雞爪 是雞的腳爪,可供食用。也叫名雞掌、鳳爪、鳳足。雞爪,多皮、筋,膠質大。常用於煮湯,也宜於鹵、醬。如:滷雞爪、醬雞爪。質地肥厚的還可煮熟後 ...
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