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涼拌豆芽菜 保存
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老白茶只有壽眉,沒有白毫銀針?這7個江湖的傳言你還在相信 ...
從經驗看,芽頭髮紅的白毫銀針,多半是存壞變質產物。 尤其在存茶過程中,沒有避光保存的銀針,極易受到「光氧化」破壞,導致色香味全部發生改變。
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