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涼拌豆干入味
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蛋.豆腐料理王 - 第 151 頁 - Google 圖書結果
豆乾 也是製作滷味的好材料,但滷製時間不必太長,燒煮片刻使豆乾組織變鬆軟,再經長時間浸泡即可入味。採買訣竅油豆腐百頁豆腐的油豆包和蘭花干。宜選形狀完整, ...
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