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涼拌虱目魚皮
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魚皮湯– 涼拌魚皮作法 - Amplsh
魚皮→魚皮湯起鍋開火,水煮沸時,將魚皮放入烹煮,再撒上少許薑絲,魚皮湯起鍋後,湯裡再撒上適量芹菜末與蒜酥即可。 魚肉、魚皮→虱目魚粥水煮沸,將魚皮、魚肚肉放入。
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