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護生素食–第三輯: 生機健康飲食 - 第 22 頁 - Google 圖書結果

... 酸的鮮果汁(檸檬、金桔、葡萄柚或香桔士、柳丁、百香果),現榨加入,菜中會帶有水果香氣、微甜、微酸,如涼拌蓮藕即是。如要糖醋口味,則多加甜性高之果肉及汁即可。

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