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夏日悶熱胃口差？蘿潔塔3道涼拌食譜，幫你消暑氣 - 聯合報

將嫩薑、黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜、豆皮、事先泡軟的香菇切絲備用。 ... 影響口感，塔塔選用野生的阿里山黑木耳（川耳），肉質偏厚，很脆，適合涼拌。

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