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黑糖/黃糖1kg 、鮮垃圾(果皮、樹葉、廚餘)3 kg

使用蔬菜水果的廚餘而不使用魚、肉等廚餘，是為了使製作出來的酵素味道比較清. 新。如果希望製作出來的 ... 製作過程中可加入與黑糖同樣比例的菌母，加速發酵過程。

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