明天將是週年慶最後一週
可以撿好康的快來熱鬧歐~
8點將由美麗的農場進行果醬教學
9點由林榮宗有機自然生態農場
進行青醬的教學~配義大利麵超好吃!
10點由好田有機農場
分享環保酵素液肥製作與施用教學

10點半到11點半也有晚鳥優惠
滿200送35圓的活動
明天快來市集逛逛走走吧!

興大MIT驗證農產品市集歡慶市集5週年
活動時間：104年12/13．12/20．12/27日
上午8點~12點
活動地點：中興大學小禮堂前
週年慶期間，將會有農產品特價競標，晚鳥折價大放送(10:30~11:30)及一般農產品點數兌換，以及非常多的知性教學時間，蚯蚓公寓、青木瓜沙拉教學、種子鴨製作、環保酵素液肥製作、青醬製作．．等教學，更有社團表演及氣球表演，歡迎週年慶期間跟我們一起歡慶吧！

🕹 天菜傳說：激戰!!人類乳突病毒 🕹
⚔️ 你是拯救世界的那個人嗎？HPV 肆虐的世界正在等待著你！！🦠🦠🦠
👉🏼 戰場傳送門：https://bit.ly/3eVWnGD

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＃自製水果酵素 ＃發酵液 ＃酵素

各節重點：
00:00 前導
01:25 吃酵素補酵素的起源
03:18 酵素是什麼？
04:17 「吃酵素」就能「補酵素」？
05:25 還有另外一種「酵素」？
06:50 喝水果醋可以保護細胞嗎？
08:20 自製酵素的注意事項
09:34 我們的觀點
11:15 提問

【 製作團隊 】

｜企劃：宇軒
｜腳本：宇軒
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：絲繡
｜剪輯助理：歆雅、范范
｜演出：志祺

——

【 本集參考資料 】

→ 喝水果酵素真能解便秘、減重？｜康健雜誌：https://bit.ly/2P8GFgd
→ 醫：酵素有助排便、減重是錯誤觀念！真相是… ｜康健雜誌：https://bit.ly/3gfYiGB
→ 吃酵素真能排毒代謝？專家解答 原來是要這樣吃｜健康2.0：https://bit.ly/2PdbQXG
→ 吃酵素食品能「減肥」？ 提高代謝率還是得靠自己！ | Heho健康：https://bit.ly/30ddj6E
→ 今天酵了嗎？發酵液、酵素跟你想的不一樣！｜食力 FoodNext：https://bit.ly/33dTgHe
→ 單單吃鳳梨補充酵素，真能對抗發炎、治關節疼痛？｜食力 FoodNext：https://bit.ly/30ddbE5
→ 醋與健康：喝醋可以減肥、降三高？聽醫生怎麼說 ｜BBC：https://bbc.in/3hMYsWm
→ 酵素是什麼?酵素的功效是什麼?我需要吃酵素嗎? ：https://bit.ly/3193Hca
→ 愛吃醋能成功變瘦！　喝醋「7大好處」...還能顧心血管健康 | ETtoday健康雲：https://bit.ly/3jWwv05
→ 吃個飯也要講究多樣性？快來認識藏在蔬果裡的植物營養素｜泛科學：https://bit.ly/313xtPI
→ 抗氧化等於抗老化？來認識抗氧化劑吧！- Medium：https://bit.ly/3ggKrjf
→ 補充抗氧化劑真的有必要嗎？ - 曾怡鈞運動營養師：https://bit.ly/2PdYev8


【 延伸閱讀 】

→ 補充過多的抗氧化劑 有利於人體嗎？｜元氣網：https://bit.ly/2Eu8pcS



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【如何在濕焗日子減少暗粒粉刺之洗到人仙氣勃勃嘅天然排毒潔面乳！】
LOVINAH ® BLACK TEA Purifying Enzyme Cleanser 紅茶水果酵素潔面乳 100ml

雖然一個人係會上癮，而寂寞就如自己一個吃火鍋，但火鍋吃得多，唔止搞到五臟六腑皆有火，熱氣到爆瘡，塊面都吸埋唔少火鍋蒸氣！毛孔填滿麻辣味油脂，油到核爆！就算素顏如牙瘋，經過全日街邊太多人與車嘅洗禮，都痴埋大把污糟嘢喺塊面啦！何況你班靠抆十幾層粉底搵（仔）食嘅豬妹？


瘋一直無限loop提住大家洗面呢個step真係好很重要！一踏入潮濕春夏尤其要醒定，事關角質好易老化同積聚！皮膚就會開行turbo氧化！水份容易流失！水油失衡又會出暗粒！皮膚亦會變得暗啞粗糙！心情就會開始差！覺得諸事不順！意志一薄弱就會連性X轉運都信！你話牽連幾大！


仙肌Viva咁介紹返，來自美國德州手工製作嘅天然品牌LOVINAH，原材料主要由非洲萃取，創辦人Joy利用其家族嘅非洲遠古美容秘方，將天然植物草藥硏製得出神入化，創作出一系列拯救痤瘡及灰肌問題嘅超實力產品！


Well，呢支紅茶水果酵素潔面乳竟然連牙瘋呢種敏感肌都眨出心心eye！雖則話天然啫，但有AHA呀BHA果啲乜酸物酸，瘋不免都會帶點戒心，怕刺激到玻璃心咁脆弱嘅肌膚嘛！Any肥，先講佢主要成分有乜咁高汁先！


採自尼日利亞嘅非洲黑皂擁有強大排毒及清潔功能，有效吸走毛孔雜質及多餘油脂，同時刺激微循環，有助皮膚更新，改善毛孔粗大問題！紅茶輸液除咗抗氧掂，抗菌亦十分掂！抑制細菌，阻止暗瘡受感染造成一變四四變十二嘅慘況！


另外，辣木籽萃取含有豐富維他命A、C、D，有淨化及滋養功效，幫助皮膚再生，搞埋淡印淡斑，叻仔！可可豆莢灰對抗自由基之外，抗炎都出色，同時舒緩痤瘡及炎症皮膚，促進細胞癒合！


而印度簕竹粉就可以溫和去除老廢角質，預防毛孔堵塞，截擊粉刺！仲有天然AHA、BHA（蘋果酸、葡萄糖酸、水楊酸、乳酸、檸檬酸等）及水果酵素液（木瓜、菠蘿、南瓜），deep層淨化毛孔，促進代謝，激活細胞更新，改善粗糙膚質，強化肌膚表層以對抗外來環境污染及侵害！


牙瘋big膽講句，對於容易有暗粒粉刺、又或是燒味咁多面油嘅巴絲，LOVINAH呢支洗面絕對係犯晒規咁好用！嚟緊天氣又焗又濕，每日用佢洗個靚面做簡單排毒，已經可以保持毛孔暢通無阻！黑頭白頭少至有少，皮膚仲bling肌咗！正所謂人逢靚肌精神爽，分分鐘洗旺埋個桃花運，一個人吃火鍋變兩個人埋單返屋企呀！Yes～


洗出條仙肌成分：
Aloe barbadensis leaf juice, Camellia Sinensis Leaf (black tea) infusion, Hamamelis Virginiana (Witch Hazel) , Acetic Acid(Apple Cider Vinegar), Decyl Glucoside, Potassium Cocoate, Coco Betaine, Coco Glucoside, Vegetable Glycerin, Theobroma (Cacao Pod) Ash, Bambusa Arundinacea (bamboo charcoal) powder, Moringa Pterygosperma (Moringa Seed) Extract, AHA & BHA Concentrate (Malic, Gluconic Acid ,Ascorbic Acid ,Glycolic Acid ,Salicylic Acid, Tartaric Acid, Lactic Acid ,Citric Acid), Papain (green papaya enzyme), Bromelain (pineapple enzyme) , Lactobacillus/Pumpkin Fruit Ferment Filtrate, Lactobacillus Ferment, Sodium Levulinate, Sodium Anisate, Salix Nigra (Willow Bark) Extract (Willow), Dipotassium glycyrrhizate (Licorice) Root Extract, Lemon (Citrus medica limonum) extract, sclerotium gum, aleleuca Alternifolia (Tea Tree) Oil, Cymbopogon schoenanthus (lemongrass) oil, Mentha Viridis (Spearmint) Leaf Oil



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超強降血壓好食材——小黃瓜

日本專業醫師推薦優質小黃瓜食譜，幫助促進血液循環，預防改善高血壓問題，還能減肥！

小黃瓜清脆爽口，在各年齡層中都是相當受歡迎的食材，尤其天氣熱時吃既開胃又下飯，總讓人忍不住一口接一口。而除了滿足味蕾，小黃瓜同時也是超強的降血壓食材。

小黃瓜「營養素＋減肥」，雙重效果降血壓

日本工藤內科副院長、減肥專業醫師工藤孝文表示，小黃瓜不但吃起來口感爽脆，相當美味，還是一種對預防改善高血壓很有效的健康食材。工藤孝文強調，小黃瓜的三種營養素，以及其良好的減肥功效，都對降血壓有好處，可以說是雙重效果：

｜第一種｜
鉀：具備利尿作用，可促進體內多餘的鹽分排出，可消除水腫、預防改善高血壓。

｜第二種｜
瓜胺酸：瓜胺酸是葫蘆科植物中含有的一種氨基酸，可以在體內和氨作用，產生一氧化氮，幫助擴張血管、促進血液流動、降低血管壓力，達到預防改善高血壓的效果。

｜第三種｜
吡嗪：吡嗪是小黃瓜的香氣成分，可幫助改善血液流動，使原本黏稠的血液可能變得順暢，讓血壓可能因此降低。

減肥：肥胖也和血壓息息相關，肥胖的人脂肪細胞會分泌血管收縮素原（Angiotensinogen），使血管收縮，引起高血壓，如果能瘦下來，就可能減少脂肪細胞，降低血壓。小黃瓜95％是水分，醣類只有1.9g，一條只有約14卡熱量，再加上小黃瓜中的脂肪分解酵素「磷脂酶」，可以提高脂肪分解速度，幫助減肥。另外，小黃瓜豐富的膳食纖維還能預防改善便祕。

來看看怎麼吃小黃瓜，有最大的效果

三餐各吃一條。
每口咀嚼20次以上。
也可以在自身血壓容易升高的時間點之前吃。

工藤孝文表示，如果想要預防改善高血壓，可以在三餐中加入小黃瓜，一天共吃3條即可。另外，每個人血壓高的時間點不太一樣，因此也可以在自身血壓容易提升的時間點之前吃。食用小黃瓜時，每一口要咀嚼20次以上，可以刺激飽食中樞，避免吃太多，而且還可以促進腎上腺素分泌，活化棕色脂肪細胞，幫助燃燒內臟脂肪。

洋蔥中的大蒜素、生薑中的薑辣素可以幫助血液流動更順暢，醋也有降血壓的功效。而調味料也可依喜好酌量加入味噌，其原料大豆含有豐富精氨酸，可以促進脂肪分解酵素運作，和小黃瓜一起吃能增加燃脂的相乘效果。

材料（1～2人份）
小黃瓜2條。
洋蔥80g。
醋1大茶匙。
砂糖1大茶匙。
醬油1大茶匙。
芝麻油1小茶匙。

做法

實拍：
1.小黃瓜切塊
2.洋蔥磨泥
3.醋倒入碗中
4.斟酌加入少許砂糖
4.洋蔥磨泥蓋於碗上
5.完成品特寫

另外再推薦另外一個食譜

材料（1～2人份）
小黃瓜2條。
生薑20g。
水1/2杯。

調味料
醋1/2杯。
砂糖1/3大茶匙。
鹽1/3小茶匙。

做法
1.生薑切碎，小黃瓜切方便入口大小，用熱水稍微燙過，再將水完全濾除。
2.用1/2杯的水加入所有調味料，小火慢煮小黃瓜，水滾後立即關火3.並將小黃瓜放涼。
4.拌入生薑後靜置約2小時即可享用。

依據日本東京都醫院經營本部衛教資訊，專門推薦給高血壓患者的食療食譜之中，也同樣有小黃瓜、醋、生薑的組合，簡單製作、吃起來爽口不油膩，是相當適合高血壓的健康食譜。

https://www.everydayhealth.com.tw/media_article/573

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不挨餓瘦下6公斤！小黃瓜飯前吃清腸消水腫
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脂肪剋星"小黃瓜"，分解脂肪消水腫
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解熱消水腫，小黃瓜水輕鬆分解脂肪
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