你即將離開本站

並前往https://www.heybaker.com/blog/posts/dough-method

中種法？液種法？一次看懂麵團6種製作優缺點 - 烘焙找材料

配方中水和麵粉1:1混合，加入0.5%-1%的乾酵母混合，攪拌成糊狀液種，室溫發酵1-2小時，再放入冷藏發酵隔夜。發酵完後再與配方中剩下的原料一起攪拌完成。

確定！ 回上一頁

查詢 「液種可以放多久」的人也找了：

  1. 波蘭種可以放多久
    2.
  2. 波蘭種可以冷凍嗎
    3.
  3. 波蘭種保存
    4.
  4. 波蘭液種比例
    5.
  5. 液種可以冷凍嗎
    6.
  6. 液種失敗
    7.
  7. 波蘭種過發
    8.
  8. 液種法carol
    9.