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火頭工做麵包：與酵母共舞，設計專屬配方 - Hahow

1. 我在曼谷是買不到酸種商業酵母的，所以是可以用普通乾酵母替代的，對吧？ 2. 製作酸種老麵時，需在室溫多久才放入5C冷藏12小時呢？如何決定是時候應放 ...

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