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鹽的故事：妙不可「鹽」–鹽的重要性與應用 - 科技大觀園

在昔神農時代，素沙初作，煮海為鹽，號稱鹽宗，此海鹽所由起。 ... 防止食物黏鍋— 炒菜前用個小布袋裝少許精鹽，擦拭鍋底，可預防黏鍋和冒煙。

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