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海帶、綠豆、酒麴塑造豐富口感！植物海鮮成為下一個新戰場

據Good Food Institute（GFI，推廣植物性食品的非營利組織）指出，2020年素海鮮食品儘管只佔素肉市場的1%，然而GFI預測素魚的市場將會大幅成長， ...

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